锡城：蟹市近“收官”有人却郁闷

摘自中国食品产业网:“最近，螃蟹的日交易量只有二三十吨，大概是销售高峰期的一半”。昨日，市水产批发市场经理荣伟刚介绍说，无锡锡城蟹市已近“收官”之际，目前市场上的螃蟹主要产自太湖周围地区。据了解，今年蟹市量增价廉，消费者大饱口福，可蟹农和蟹商乐不起来。

　　朝阳农贸市场水产销售区和槐古支路是锡城螃蟹零售最为活跃的地区。昨日下午，槐古支路已没了往日螃蟹摊位一字排开的壮观场面，几乎看不到用来装螃蟹的蓝色箱子。在螃蟹销售高峰的１１月份，蓝色装蟹箱加上一网兜枇杷花可是苏州东山蟹商的身份象征。在朝阳农贸市场水产销售区，一些专售螃蟹的店面房兼售起黄鳝或甲鱼。有一家店面索性停掉螃蟹生意，专售虾仁和虾。几个原本卖蟹的临时摊位也改成了白虾摊位。

　　在朝阳农贸市场经营飞翔水产行的葛女士主要出售螃蟹，兼售人工养殖的甲鱼。她介绍说，最近天气越来越冷，螃蟹销量已明显减少，日均销售额在１０００元左右。她家进的全部是苏州货，有湖蟹也有池塘蟹。尽管销量在减少，但螃蟹的零售价仍和销售高峰期差不多。现在，行情最好的是零售价为每５００克２５－３８元的螃蟹。总体来说，今年的销售比去年同期增加近１成。但赚的钱没有去年多。去年每公斤螃蟹的利润有近１０－１２元，今年只有４－６元。该市场许多经营螃蟹的业主和葛女士有同感。接受调查的业主都表示，今年的收益不及去年。

　　“要是到东山看看，那里的渔民大部分是愁眉苦脸的”。李平是个在槐古支路摆摊卖蟹的苏州东山人。他家在东太湖租了４０亩水面养螃蟹，今年亏了３万元。他说，今年有近６成东山蟹农亏本。有些人家，４０亩水面要亏１０万元。亏本的主要原因是螃蟹养殖成本提高，销售价却下降。螃蟹的主要饲料为活的海鱼苗、黄豆、水草。去年，海鱼苗的批发价是１．２元／５００克。今年涨到１．５元／５００克。黄豆和水草的价格也在涨。李平介绍说，目前，东山还剩下１／３的螃蟹。有些人家已在储存货源，等待涨价。预计到明年１月中旬末市，螃蟹零售价会上涨。

                                                南方渔网编辑：陈如燕