三门发现野生橄榄蚶我省沿海很少见

摘自台州商报:11月13日，浙江 台州三门县海洋与渔业局技术人员在浦坝港滩涂上调研水产养殖情况时，发现了珍贵的零星野生海产品橄榄蚶苗种。

　　橄榄蚶，当地村民都叫它斧头蚶。它栖息于潮间带泥沙的海底，喜欢生活在带海草的滩涂上，因壳表白色，且披橄榄色外皮，故叫橄榄蚶。

　　据水产部门技术人员介绍，橄榄蚶在我国沿海一带不多见，除江苏沿海一带有少量外，浙江沿海一带很少发现，温州沿海有橄榄蚶零星分布，以欧江口灵昆岛滩涂为盛。由于近年来海域生态环境恶化，橄榄蚶更是稀少。

　　据了解，橄榄蚶起捕后可在常温下储藏5天左右，能长途贩运。比起泥蚶，橄榄蚶肉质更鲜美、血液更鲜红、营养更丰富，经常食用对高血压、高血脂具有一定的疗效，既是高档的菜肴，又是保健食品。在温州，橄榄蚶一般卖到80元每公斤，春节前后常常可卖到160元每公斤，而且还不容易买到。

　　水产部门技术人员说，野生橄榄蚶苗种可以围塘养殖，当年可养成，经济效益较高。养殖橄榄蚶是沿海农民致富的好门路，也是水产养殖可持续发展的新的增长点。

                                               南方渔网编辑：陈如燕