小标签贴上鲫鱼背日销量超1000公斤

摘自食品产业网：一条条鲜活的鲫鱼，背上无一例外地贴着一个小标签，难得的是每条个头都还差不多。在相城区“通威鱼”的净养基地，两万多条鲫鱼畅游在充满纯氧的池塘中，等到排泄完体内的杂质后，准备上市。

　　这些背上背着品牌的“通威鱼”是我国水产领域第一条有品牌的淡水鱼。到相城的净养基地之前，这些鱼一直生活在浙江丽水国家级风景区。与市场上常见的无公害淡水鱼不同，这些“通威鱼”离开养殖基地之后、上市之前必须在净养池中先进行净养。净养用的水是纯净的地下井水，并在水中不断地补充纯氧。鱼要在净养池中进行5天左右的净化养殖、去除排泄物和有害物质之后，才能进入市场。

　　目前，在苏州的农贸市场中，农产品的品牌化经营正逐渐成为趋势，肉类、豆制品等部分主副食品的品牌率已经达到了80%%以上。但是，在水产品、蔬菜等领域，品牌率相对较低，无法满足市民的品牌需求。因此，“通威鱼”从今年9月份正式进入苏州市场以来，每天的销售量超过一千公斤。除了菜市场之外，“通威鱼”还与苏州一些连锁餐饮品牌合作，并在超市设立专柜。

                                                 南方渔网编辑：陈如燕