锦鲤的人工养殖技术

锦鲤是既可供观赏又可食用的大型名贵鱼类，目前，市场看好，养殖趋热。现将锦鲤的人工养殖技术介绍如下。

一、鱼池建造。

　　选择通风向阳、水源充足、排灌方便的地方建池，家养锦鲤可利用庭院空地或房顶建池。条件允许可建成水泥池，底层向排水口一端倾斜。也可建成简易池，用砖垒至规定高度后，内衬单层0.08毫米厚的塑料薄膜或彩条布(包括池沿)，不用灰浆或泥浆，造价较低。亲鱼池面积30—40米2，池深1.5—2米，水深1.2—1.5米。产卵池15—20米2，池深1.5米，水深1—1.2米。孵化池3—5米2，池深0.8—1米，水深0.6—0.8米。苗种池10—15米2，池深0.5—0.6米，水深0.4米。成鱼池的大小视饲养量的多少而定，面积愈大愈好，既有利于成鱼快长，水质也不易变坏，池深1.5—2米，水深1.5米左右。池的四周可种植葡萄，池顶设架，既美化环境，又能在高温季节遮荫。新建的水泥池用前要除去碱性，可蓄满水后加入稻草或麦秆浸泡，15 天左右后排出池水，再用清水冲洗几次，然后加入用滤网过滤的新水即可使用。

二、人工繁殖。

　　1．亲鱼选择。

　　挑选体质健壮、色泽鲜亮晶莹、品系纯正、品种特征明显、色彩边际清晰鲜明、鳞片光滑整齐、游姿稳健、鱼鳍完整者作亲鱼。雌亲鱼要在4龄以上，雄亲鱼3龄以上。这样的亲鱼，生殖腺饱满，卵子和精子的活力强，受精率和孵化率都较高，用作亲鱼最理想。

　　2．雌雄配比。

　　锦鲤繁殖时，亲鱼雌雄配比适当与否，与卵子受精率高低关系极大，为了提高受精率，雌、雄鱼的搭配比例以1：3或1：2效果较好。雌雄的识别方法是：从外观看，雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，胸鳍端部呈圆形。雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”。

　　3 ．产卵巢制作。

　　棕树皮用水煮沸后捞出，扎成小束，然后将小束按一定间距绑在细竹竿上，间距与束把的长度相同。也可将塑料纤维材料制成水草状，作为产卵巢，既经济又耐用。

　　4．产卵孵化

　　当水温上升到18℃时，将亲鱼移入产卵池，注意观察其活动情况。当水温上升到21℃，亲鱼出现急促追逐现象时，即移入卵巢，亲鱼陆续产卵。当发现卵巢附满卵时，将其捞出换上新卵巢。亲鱼第1次产卵后，相隔2周左右又会产卵，待产卵完毕，需将卵全部捞出放入孵化池，以免被亲鱼吞食。

　　孵化是锦鲤养殖中的重要环节，孵化得当，不但能提高孵化率，而且能加深鱼种长成时的颜色。当发现池水变成浅灰白色时，要立即换水。新旧水温差不得超过l℃。孵化池不能用强烈的阳光照射，水温不能超过30℃，受精的卵在15℃。水温下只需2天即可孵出鱼苗。

三、苗种培育。

　　鱼苗孵出后，最好在孵化池中增放一些水浮莲供鱼苗栖息。鱼苗出卵3—4天后才开始浮到水面觅食，此时，应立即将鱼苗捞往苗种池。第1周用熟蛋黄、豆浆、藻、软虫等作饵料。周后，投喂水蚤、红虫和切碎的丝蚯蚓等，并适当补充人工配合饲料，每天上、下午各喂1次。当鱼体长到2厘米以上时，即可移到成鱼池饲养。

四、成鱼饲养。

　　放养密度以稀一些为好，因为锦鲤食量较大，过密会影响生长。一个100米2的成鱼池，以放养100—120尾锦鲤为佳。锦鲤是杂食性鱼类，可将剩饭、剩菜、果皮等，加入10％左右的动物内脏、福寿螺、蛆蛹、蚯蚓等动物性饲料混合辗碎制成混合饲料。也可用糠、麸皮、煮熟的杂粮与动物性饲料混合制成颗粒投喂，其饲料蛋白质含量应达35％左右、脂肪5％－8％。具体投喂时，要根据鱼体大小、气候变化及水质情况适量投饲，每次喂料以15－30分钟吃完为宜，日投料量为鱼体重的5％—6％。夏季一般上午6—7时和下午15—16时各喂1次，春、秋季上午7—8时和下午14—15时各喂1次，冬季下午13—14时喂1次即可。

　　鱼池水质宜嫩绿清爽。为保持水质良好，需坚持清污和定期换水。每天巡池时及时捞出剩饵残渣，夏季水温高每2—3天换水1次，春、秋季4—5天换水1次，换水量为原池的1／3—1／2。冬季当气温降至0℃时，应将锦鲤及时转移到室内鱼池越冬，室内水温要保持在2—l0℃，注意重点是保温；适当投饵、保膘防病，11月至翌年3月要保证锦鲤安全越冬。

                                                          南方渔网编辑：陈如燕