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（摘自新浪网）记者24日在福建省福州检验检疫局长乐办事处出口鳗鱼专项整治活动中了解到，今年1～9月份，长乐共出口鳗鱼制品3628.6吨，已超去年全年。另外今年还出口活鳗554.7吨。“长乐鳗”品牌已被日本等主要进口国认可，这在鳗鱼进口国不断提高市场准入门槛的情况下，殊为不易。
为适应进口国不断提高的技术要求，众多烤鳗企业纷纷苦练内功，长乐聚泉食品有限公司是全国著名的烤鳗出口企业之一，今年公司花1000万元建设试验室，引入的各种设备可进行30多项药物残留检测。聚泉公司的投入没有白费，目前该公司已是对日鳗鱼出口的最大企业，今年6月28日美国对来自中国的鳗鱼实施自动扣留检查措施以来，其他企业纷纷暂停对美出口，聚泉公司却对美出口高达800多吨，占同期美国进口烤鳗量三分之一以上。
除了企业苦练“内功”，福州检验检疫局长乐办事处也创造发明了“311”出口鳗鱼安全监控模式（国际通用管理工具、一个平台，一个保障机制），共同促进长乐鳗鱼提高质量安全水平。国际通用管理工具可以追溯到生产源头，保证食品安全。一个平台是指组建一个合作组织——鳗业协会，由协会所属的服务中心对会员养殖场实施鳗药统一采购、统一检测、统一配送和统一使用，提高鳗鱼出口质量
南方渔网编辑：陈如燕
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