对鱼生长全程监控宁波渔民写 养殖日记

(记者殷浩通讯员周燕华)宁波养鱼的渔民每天坚持写日记，这个日记还很值钱呢！近日，象山宇航水产养殖公司一船多达36吨的活鱼出口韩国，就是因为有“养殖日记”，因此每吨活鱼比其他地方的多卖了500美元。如今， “象山港活鱼”在美国、韩国开始闯出品牌，相比广东、福建等地相对便宜的水产，客商宁愿选购价格昂贵但不使用农药的“象山港活鱼”。

　　涉及宁海、象山、奉化和鄞州的象山港内水产养殖业发达。随着欧美日韩对进口产品的农残标准不断提高，中国各地的养殖水产出口都遇到了不少困难。但产自宁波象山港的各种活鱼出口到美国、韩国的势头不减，而“养殖日记”正是象山港渔民保证鱼类品质、保持活鱼畅销的秘诀。

　　记者在象山港的一个养殖基地内看到，“养殖日记”十分简单，上面记着：11月14日，水温：26摄氏度；饲料：冻小青鳣3000公斤，采购自象山福泰隆水产有限公司；用药：无……

　　养鱼户小杜每天在给养殖场的10万尾活鱼喂完饲料后，都会认真填写养殖日志。他告诉记者，这些记录看上去很简单，但实际上是对活鱼生长过程的全程监控。一旦活鱼生长出现问题，看了日记就可以判断病因、情况等。 “喂鱼时有没有用激素、抗生素等，通过这个日记也能查清楚。”据悉，根据规定，一旦发现日记作假导致出口水产被查出问题，监管部门将取消其出口资格。

　　“现在广东等其他地方出口的活鱼，价格在6300美元/吨，而我们卖到韩国的活鱼，价格要6800美元/吨。今年我们已经出口了1100多吨活鱼到韩国、日本和美国，没有发生过一起农残超标和退运事件。”出口活鱼养殖大户、象山宇航水产公司董事长何国兴告诉记者， “自从有了‘养殖日记’，客商对我们更加信任了。”

　　据了解，如今，只要打上宁波检验检疫局检验标志，并有象山港产地编号的活鱼，根据季节不同，出口韩国的价格每吨高于国内同类产品500美元至1000美元；在韩国进关的抽检比例也要比普通活鱼低许多，通关速度要快上两三天。

                                                      南方渔网编辑：陈如燕