2016年7月27日,中国虾价指数收报102.37点,较上一统计日(7月20日)下调0.72点,跌幅0.70%,全国塘头虾价平均21.18元/斤(40支/斤,下同),环比下调0.15元/斤。7月份虾价整体波动不大,当前虾价指数比6月底低1.04点,虾价低0.21元/斤。
本周虾价整体基本持平。福建漳州有小幅下滑,不过,由于当前全国整体货源处于青黄不接状态,大规格虾尤其偏少,该地区所出30支/斤以内大规格虾量少价高;华东地区本周虾价上行趋势较为明显,其他地区整体交易正常,价格持稳。
冰虾交易方面,据湛江虾仁贸易平台消息,近段时间市场供应偏少,行情高位走稳,小规格青虾原料货缺价高,100支/斤规格的青虾原料虾报价12元/斤左右,与较大规格原料虾相差无几。另外,据其反映,中造虾将于10天左右批量上市,价格目前仍保持高位平稳,湛江地区各工厂对于熟虾(小盒装)加工较为热衷,40支/斤规格胶纸塘虾到厂价约为20.5-21元/斤,较市场价格高出3.5-4元/斤,青黑、青蓝色虾仁原料的收购价无法与之竞争,是造成市场此类原料缺货的最直接原因。
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