本周虾价整体继续下行,最高跌幅产区集中在广东及江苏如东,上周跌幅最大的福建漳州产区本周虾价回升3元/斤。2016年5月11日,中国虾价指数收报147.19点,较上一统计日(5月4日)下调10.67点,跌幅6.76%,全国塘头虾价平均30.45元/斤(40支/斤,下同),环比下调2.21元/斤。
受开春后雨水频繁天气影响,今年全国各产区投苗时间推迟半个月左右,且投苗率同比普遍低2-3成。本周广东出现暴雨天气,各产区虾病暴发、出现排塘(排塘虾规格多为100-300支/斤),导致小虾价格走低,拉低整体虾价,本周广东湛江、汕尾虾价环比下滑7元/斤。
华东产区最早出虾产区是江苏如东锅炉大棚虾,目前已经出塘八成左右,预计5月底出塘完毕,主要供应周边省市市场活鲜消费,本周虾价环比上周下滑7元/斤左右。
不过,业内人士表示看好后市,他们认为上市商品虾量有限,尽管随着时间推移,供应量逐渐增多,但同时加工厂也将在6月左右陆续开始收虾,加上华南产区目前排塘较多,后市整体虾量供应趋紧。另外,沿海海区陆续进入休渔期,渔获水产品减少,市场现货水产品种销、价齐升是可以预见的。
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