上海著名水产市场欺诈严重 几乎所有摊位均少秤

（摘自中国食品产业网）铜川路水产摊频现"八两秤"暗算

　　消费者多次投诉不少摊位计量欺诈问题严重监管部门称将全面调查

　　地处普陀区的铜川路是上海著名的水产批发零售市场，优越的交通地理位置再加上周边伴生的大量餐饮店，使这条偏居申城西北角的马路成了著名的海鲜美食街。然而，晨报热线电话近期多次接到消费者的投诉，反映在铜川路选购水产的过程中遭遇计量欺诈。上周末和昨天，记者两次前往实地调查，证实在铜川路临街的几乎所有水产摊位，均存在短斤缺两的欺诈行为。

　　■食客遭遇

　　2斤多三文鱼缺秤4两半

　　黎先生家住闵行区，今年国庆期间，特意带着家人来到铜川路享用海鲜晚餐。事先他已经打听得知，在铜川路周边饭店用餐，最大的特点和乐趣就是自己可以到附近的水产摊位上采购鲜活的食材。他和家人逛遍了铜川路上的沿街摊位，最后买了价值240多元的各类水产。

　　“按照铜川路上的惯例，我们把买来的海鲜交给饭店，由饭店过秤后按照重量收费加工，直到这时我们才知道吃了亏。”黎先生向记者回忆称，当时饭店服务员提醒他，买来的三文鱼量比较少，加工成生鱼片后估计不够全家人吃，建议再去多买一些。

　　黎先生觉得这不太可能，因为他明明买了一块2斤多重的三文鱼，按照平常在外用餐的经验，足够一家人吃。但之后服务员报出的称重却让他大吃一惊。原来，所谓2斤多的三文鱼实际上还不到1斤6两，摊贩几乎多要了他4两半的价钱。

　　黎先生又让服务员将另几样水产一一过秤报数。结果发现，他从不同摊位分别采购的青蟹、濑尿虾、花蛤、鲥鱼等所有水产，均被克扣了斤两。事后仔细计算，如果按照实重购买，所有的水产只需花170多元，水产摊主的恶意缺秤，让黎先生的这餐海鲜损失了近70元。

　　得知上当后，黎先生也曾试图返回寻找那些短斤缺两的摊主，可惜一来购买时没有任何凭据，二来当时几乎所有的摊位都人满为患、无从辨认，最终，黎先生只认出了那个销售三文鱼的摊主，并获得了退款，其余被克扣斤两的水产只能作罢。

　　“现在想想也算了，好在那天我们没有买200多元一斤的澳洲龙虾，否则同样缺秤的话，那损失可就更大了”，被短斤缺两搞坏节日心情的黎先生向晨报反映，希望有关部门可以实地调查铜川路一带的计量欺诈，并对此进行适当曝光。

　　■记者调查

　　多处摊位均存在短斤缺两

　　为了证实消费者的投诉，本报多名记者分别于10月19日和23日前往铜川路，对沿路的水产摊位进行了暗访调查。作为计量评判的依据，在实购过程中，记者均携带了经事先校准的手提秤。

　　3斤濑尿虾缺了4两

　　19日晚6时35分，记者拜访的第一个水产摊位位于铜川路水产一条街的南侧偏西，女摊主竭力推荐“膏满价廉”的濑尿虾。冲着“10元一斤全场最低价”，记者提出购买3斤，并且格外嘱咐“不要缺秤”。女摊主麻利地从玻璃水缸中捞出虾，装进灰绿色的厚塑料袋，然后抛向摆放在摊柜内侧的电子秤，适当增减虾的数量后，女摊主扎紧了塑料袋递给记者并说：“足3斤，吃了好再来买。”

　　记者接过塑料袋，从兜中取出自带的手提秤。女摊主顿时不再多说，故意靠近记者，一边挡着其他顾客，一边察看手提秤上的计数。“2斤6两，我的秤不会错，你的电子秤怎么会差那么多？”面对记者的质疑，女摊主连忙接过塑料袋，转身对电子秤重新按了几个按键，等仪表上显示归零后，她将装有“足3斤虾”的塑料袋重新上秤，果然这次的称重变成了1.3kg。紧接着，她一面抱怨“给你的价格那么低，我们赚什么”，一面将塑料袋中的虾分量补足。当最后从记者手中接过30元时，她还不忘说一句“早知道你自己有秤，怎么可能10元钱卖给你！”

　　坚称不缺秤的梭子蟹缺4两

　　“看看今天刚刚空运到货的梭子蟹，实价报给你不缺秤，每斤30元”，一位操南方口音的摊位小伙计，在路边挡住记者执意推销。在他的指点下，记者从水盆中挑选了两只据称单只有1斤2两重的大个母蟹。

　　“你看我给你挑的蟹只只都带膏，葱姜清炒的味道都绝对好。分量我看看，不多，2斤3两，你给68元吧。”等小伙计把装有梭子蟹的塑料袋递过，记者再次取出手提秤示意校秤。这时，小伙计马上伸手将记者向里面拉，同时压低了声音说：“大哥，有什么问题尽管说，我们里面有秤，这次肯定没问题”。记者跟随小伙计来到摊位内侧，用这里的一台落地电子秤对梭子蟹重新称重，准确的计量结果还不到1kg，缺秤近4两。

　　随机选的11个摊点全部缺秤

　　19日当晚，记者先后对铜川路两侧共7家摊档进行了实购调查，选择了包括濑尿虾、梭子蟹、三文鱼、海瓜子等9种食客通常会选购的水产，均通过谈价、卖方过秤、买方校秤的程序来判别摊档的计量准确度，证实7家摊档全部存在短斤缺两的问题。并且缺秤幅度均为20%，换句话说，他们对消费者均使用了“8两秤”。

　　昨天中午，记者对铜川路进行了第二次实购调查，期间随机抽查4家摊档，结果发现也同样都存在欺诈行为。

　　■市场管理者

　　“八两秤”玄机无法破解新问题有待全面调查

　　针对如此普遍的短斤缺两现象，记者昨天中午专程拜访了铜川路上最大的水产市场———铜川水产批发市场的计量站。得知记者的调查情况后，该站负责人贺淑平解释称，整条铜川路上目前有多个水产批发市场共同经营，其中规模较大的有铜川路水产批发市场和沪西水产批发市场两家，另有大量私营个体水产经营户。贺淑平认为，存在严重计量欺诈现象的，很可能是属于非市场管理的私营水产经营户。

　　“要不这样，你再调查一次，我们跟在你后面，一旦你发现我们市场的摊位上有问题，就通知我们来出面检查。”在贺淑平的提议下，记者携带手提秤，对铜川路沿街水产摊位进行了第二轮实购调查。记者随机抽查了4个摊位，也都发现了之前同样的计量问题。

　　但令人尴尬的是，当一家摊位将实重1.1斤的水产以1.4斤的称重报价，被记者和计量管理人员现场查获后，贺淑平在对电子秤开机检查时却遇到了难题。“一般做过手脚的秤打开后就可以看出问题，比如有加装的‘小辫子’(指遥控天线)、线路板被动过等，但是这台电子秤看来什么问题都没有。”尽管明知这台电子秤也是个“八两秤”，但由于无法找出其中的手脚，计量管理人员最终只得放弃查处摊主。

　　贺淑平表示，记者调查发现的情况是他们在过去的管理中没有掌握的新动态。作为严格管理的依据，他向记者提供了多份资料，以证明该市场的1000多台电子秤每个月都要接受两轮计量检测，不应存在计量偏差。资料显示，在8、9月份，计量站甚至还通过主动自查，发现了4台存在问题的电子秤，并对相关摊主进行了罚款300元、收缴电子秤的查处。

　　鉴于客观存在的计量问题，贺淑平提出，他们一定会将这一新情况向有关部门进行汇报，以展开有针对性的全面调查，恢复公众对铜川路水产批发市场的消费信心。同时，他也建议消费者近期无论到铜川路的哪家摊位选购水产，都要学会自我保护的方法，有情况及时向管理部门举报，以配合调查。

                                          南方渔网编辑：陈如燕