下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。2015年年初,元旦刚过,各地存塘的虾非常少,各地虾价都在飙涨。由图中可以明显看出,至4月初为止,2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比,价格相差10元左右/斤,价格差异幅度较大。
8月下旬,各大学校又到开学季,学生纷纷回流,加之无节假日活动去推动市场的消费量,近期各地对虾市场的销量有所减少,虾价方面也跟着出现了轻微下调,预计虾价要等到中秋节前后才会有明显上涨。
9月初,胜利日假期刚过,各地的对虾市场销量就有所回落,相应的价格方面也有所降低,但价格降幅也并不明显,主要还是对虾供应量不多,部分地区因为大规格对虾存塘稀少,虾中难找货源,所以大规格对虾的价格也比较高涨。
9月中旬,各地的对虾供应处于青黄不接的状态,加上再过十几天中秋节、国庆节就要到了,养殖户都抱着待价而沽的心态,期待假期时候虾价高涨再出售对虾。短期内养殖户惜售,整体对虾出塘量有所减少,虾价也在缓慢上涨。
9月中下旬,因为中秋节将至的原因,各地的虾中都提前预订对虾等到中秋假期时候再捉,致使短期内对虾出塘量有所减少,但市场销量还未明显增长,整体虾价趋向稳中有涨,价格涨幅不大。具体价格趋势如下:
据悉,现在很多虾中都提前预订对虾等到中秋假期时候再捉,各地的对虾出塘量相比上周明显减少,但是近两天市场的销量并不明朗,个别地区的虾价还出现了轻微下滑,预计中秋节假期之前各地的虾中都将趋向稳中有涨,价格涨幅不大。具体价格如下:
珠三角地区近两天的对虾市场销量不理想,加上很多质量好、规格大的对虾都被虾中提前预订到中秋时候再出塘,整体的对虾出塘量相比上周减少很多,而且现在供应上市的对虾质量都比较差,所以虾价方面也有轻微的下滑。
海南三亚地区今年的对虾产量相比去年明显减少了,据说是有部分对虾养殖户不养对虾了,而选择转养了其他品种,加上今年的台风天气和病害等问题也导致了减产。据海南三亚地区的虾中王老板消息,三亚地区的虾价应该是到国庆节时候才会有明显的上涨,因为国庆之后就会开始空运对虾到其他地区去销售,三亚当地的内销量毕竟有限,只走内销的话,虾价不会有太大的变动。
至于中秋假期时候的虾价上涨与否,有些人则说虾价一定会上涨,因为假期市场的刚性需求就会大增,虾价自然跟着上涨;还有一部分人的观点是中秋节时候规格大、质量好的对虾才能卖到好的价格,虽然假期市民的消费量会增加,但是多数市民也宁愿多花几块钱去买质量好、规格大的对虾,也不愿意买质量差、规格小的对虾,毕竟中秋节也只是一年一次,花费也不会太大。(以上价格及观点仅供参考)
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