持续偏小规格处理虾上市致虾价格上涨乏力

2015年8月26日，中国虾价指数收报点103.85，较上一统计日（8月19日）下调1.13点，跌幅1.08%，全国平均塘头虾价21.48元/斤（40支/斤，下同），环比下调0.24元/斤。

      当前虾价不愠不火，加上普遍看好中秋前后价格，养殖户惜售心态明显。不过，由于本周持续高温，两广多地产区虾塘出现水质不稳等现象，部分产区虾农不得不提前出虾。

      福建经销商姚家腾表示，今年当地对虾养殖是自2004年以后最差的一年，断断续续的雨水天气加上种苗混杂，养殖质量参差不齐，普遍养不大，病虾多，当前本地虾价同比去年平均低3元/斤，第一批对虾养殖8成左右养殖户亏本。

      华东产区情况同样不容乐观。江苏如东流通商刘亚兵介绍，目前江苏本地虾上市不多，不过，由于今年北方地区虾价更便宜，流通商更愿意前往外地收虾，本地虾无优势，价格同比去年低2-3元/斤。山东养殖户白仕海告诉农财宝典对虾产业研究室分析师，近几天当地虾价受益有小幅上调，但是目前存塘虾少，近9成虾因偷死已经提前处理掉了。

      据和美虾讯最新消息，近期市场持续保持较低的供应量，尽管部分产区第二造虾已陆续上市，但由于市场行情不佳，虾农出虾意愿不太强烈。虾价“大涨小平”特点明显，即大规格虾价格上涨，小规格原料价格平稳态势。湛江各工厂“半饥饿”状态仍未改变，熟虾原料（胶纸塘虾）供应仍然吃紧，近期熟虾订单已较难大量继续加工，条冻生虾及熟虾已开始涨价。

      综合业内人士分析，持续的偏小规格处理虾上市，是虾价持续上涨乏力的主因。此外，8月份虾价震荡还有季节性因素：一，8月份是对虾供应青黄不接阶段，供应减少，暑期旅游消费拉动，市场价格有上涨趋势；二，天气影响，高温天气，加上偶尔暴雨来袭，导致短期、区间性问题虾集中出塘，价格小幅下滑； 三，开渔季海区捕捞水产品冲击了市民对对虾的购买力度，影响价格。

      各地业内继续看好后市大规格虾价，一方面，存塘供应量有限，另一方面，中秋佳节在即，商家囤货需求是对虾价的一大利好。