大连市淡干海参生产销售有了统一标准

（摘自中国食品科技网）一直以来，辽宁大连市淡干海参都是根据企业各自的技术能力和特点，按照企业自己的产品标准进行生产加工的。由于没有统一的技术要求，质量指标参差不齐。在一定程度上影响了我市海参的整体形象。日前，市质量技术监督局组织市标准化协会制定了《淡干海参（刺参）》大连市技术规范（db2102/t037－2007），大连棒捶岛海产企业集团有限公司、大连獐子岛渔业集团股份有限公司、大连晓芹食品有限公司、大连玉璘企业集团有限公司、大连海晏堂生物有限公司等也共同参与了标准制定。新规范使我市淡干海参有了地方标准，统一并规范了淡干海参生产、销售，进一步保证了海参产品的质量安全。

                                        南方渔网编辑：陈如燕