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四五月份华南地区南美白对虾弧菌病害情况分析及处理

发布时间:2015/5/15 15:08:40  来源:华南渔状元  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:2013年、2014年华南地区的南美白对虾早期死亡综合症(EMS)暴发比往年严重,有些地区排塘率达9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。早在2013年经美国亚利桑那大学的研究人员证实
中国水产门户网报道

2013年、2014年华南地区的南美白对虾早期死亡综合症(EMS)暴发比往年严重,有些地区排塘率达9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。早在2013年经美国亚利桑那大学的研究人员证实,其元凶是普遍存在于世界各地沿海半咸水水域中的副溶血弧菌。该细菌经口传播并定植在对虾消化道产生毒素引起组织损坏,并造成对虾肝功能紊乱及消化系统障碍,然后引发病害死亡。

  2015年华南地区早造虾似乎并没有完全避免2014年、2013年早期EMS问题。据我们了解,今年早期投苗的广西、广东台山、珠三角地区20-30天之间的虾都出现了不同程度的肝胰脏发红、肠胃红、红须断须、红尾等症状,进而肝胰脏萎缩、空肠胃、红体甚至偷死。排塘率很高。

  由于天气原因,进入今年1月份以来华南地区气温一直偏高少雨,很多地方甚至出现干旱情况。因为这些天气问题,广东广西地区缺少淡水地区放苗退后,部分地区甚至空塘。广东台山地区4月底5月份基本上放苗结束,有些圩区盐度10几格,放苗基本上都在20-30天左右。广西钦州、防城港地区也是缺少淡水地区只能高盐度放苗,部分养殖户直到现在还有空塘没有放苗,放苗基本在20-30天左右。广西党江地区当地养殖户放苗大多在农历正月里,放苗时普遍在10几格,基本上放苗70-80天左右。珠三角地区在冬棚虾卖虾后陆续放苗,放苗基本在40-60天左右。

  今年早期出现的问题我们分析,基本上以弧菌感染为主要原因。由于天气少雨干旱,华南沿海地区普遍盐度较高,很容易滋生弧菌。例如广西犀牛脚部分地区盐度甚至在20格以上,该地区放苗在20-30天后出现肝胰脏发红、红须断须、红尾、虾身发暗麻点多等感染弧菌后的初期症状。5月初以来下雨天增多,又刮北风降温导致水变,菌藻失衡,池底死藻增多,3月以来气温又偏高,池塘底部缺氧恶化,厌氧菌大量繁殖,为弧菌大爆发提供了有利条件。当养殖户发现虾趴边、肝萎缩、空肠胃、红体时再采取治疗时基本上为时已晚,很多人不得不排塘。广东台山地区近期也相继出现类似情况。

  广西北海地区投苗较早,2014年4-5月份雨水很多导致虾病爆发排塘严重。2015年同期天气相对稳定少雨,只是近期天气变化才导致70-80天的虾开始出现问题,但基本上达到100条以上,部分虾有60多条卖20元左右,基本上能赢利或者保本。北海地区放苗时盐度也较高,到上料台之前也出现弧菌感染等问题,部分养殖户在我们的指导下,大部分处理好了弧菌感染,避免了排塘现象。下面介绍一下处理情况:

  放苗后到上料台这段大约30天左右的时间内,我们发现经常加强营养的虾苗肠道和肝胰脏发育会很好,肝膜清晰,肝颜色黑褐色,转肝过程顺利(养殖户一般使用富含酵母、鱿鱼粉、B族维生素的“多喂美”泼水、拌料投喂虾苗)。肝脏功能是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质。同时,肝脏有解毒和防御功能,代谢各种维生素、脂肪、蛋白质、激素。肝脏受损,对虾全身器官将会崩溃,因此在前30-40天之前保肝护肝是最重要的工作。弧菌感染白虾的途径一般是从口而入(部分案例也有虾脱壳后硬壳不顺利体表感染弧菌案例),当虾肝脏发育不良,转肝不正常时,往往免疫力低下,很容易感染弧菌,出现红肝红胃、须尾发红、须易断症状(每毫升水体中溶藻弧菌、河弧菌二种“黄菌”超过10000个以上,也容易感染虾体后容易出现以上症状,这种现象也有其他研究机构做过类似报到)。

  我们发现当发现虾出现弧菌感染初期症状时,检测水体和肝胰脏弧菌数量时,TCBS培养基平板上时常看到黄菌超标严重(TCBS平板上2-3mm、3-5mm的黄色菌落数大于100个以上)。

  当水体中绿弧菌这种高致病弧菌超标时(在TCBS培养基平板上3-5mm的副溶血弧菌数超过3个以上),白虾会出现趴边、空肠胃、刚胰脏萎缩症状。当水体中绿菌(直径2-3mm的创伤弧菌超过100个以上)时,白虾会出现头胸甲下沿水肿、虾身甲壳溃疡。此时白虾弧菌感染已经到了后期,比较难以控制,可能出现大量的红体死亡,直接导致排塘。

  我们也看到过几例特殊的案例,从投苗以来水色比较稳定,呈漂亮的黄绿色(塘口总碱度较高,在120-180之间),吃料也很好。检测池水中弧菌时发现数量很少,但是我们同时检测虾体肝胰脏时,却发现了大量的黄绿菌落,此时白虾已经出现趴边、肝萎缩、空肠胃、红体等症状,结果30天左右的虾不得不排塘。这给我们一个启示,水体控制很好,水色藻相都很好,但是并不一定虾不感染弧菌!这在此之前,一些媒体也有过报道过类似案例报到。

水体弧菌检测结果

肝胰脏弧菌检测结果

  综合以上情况我们得出一些结论:
  1、 前30-40天之前,要特别注重白虾肝胰脏的发育和转化,转肝顺利,肝脏功能完整,虾体免疫力好,不容易感染弧菌。这就是为什么即使池水中存在少量弧菌,虾也不一定发病的原因之一。
  2、 当发现弧菌初期感染症状,红肝红胃红肠、红须断须红尾、红腿黄腿、虾身颜色深有斑点时,及时泼洒中药、拌服蛭弧菌、乳酸菌等护肝护肠,杀灭肝胰脏、肠胃中的弧菌,避免进一步感染。
  3、 平时要注意仔细观察虾肝胰脏、肠胃、虾身,吃料情况一旦发现异常,需要及时检查水体和虾体弧菌数量,并马上采取处理措施(不要等弧菌检测结果出来后再采取措施,这样往往耽误治疗时间)。我们使用如下方案后,弧菌感染症状逐步消失,虾子摄食正常。
  a、傍晚使用颗粒的溴氯、二溴海因(对藻类的影响小,避免使用最藻类影响较大的消毒剂)2亩/袋进行池底消毒,控制池底弧菌数量;
  b、晴天上午使用“肝胆利康散”2袋+“本草膏”1瓶用2亩泼水保肝护肝,促进红肿肝胰脏恢复,情况严重可以连用2天后肝胰脏正常,效果比较明显;
  c、下午使用“克菌状元”(高浓度蛭弧菌)1瓶+“状元红”2瓶拌80斤饲料喂一餐,连续使用一段时间,杀灭肠胃和肝胰脏中的弧菌,使用下来肠胃发红症状减少;
  4、我们提醒养殖户注意改良池底的观念。一般养殖户认为放苗前15-20天不用多改底。这需要根据天气情况,藻相情况灵活运用。如果像今年5月之前高温天气多,藻相易变,藻类老化时间加快,池底堆积过多死藻,很容易成为弧菌大量繁殖的温床。我们建议养殖户要经常使用氧化性底改,例如“底安康”和“净底状元”(氧化性更强的过硫酸氢钾复合盐)改良池底,根据温度、天气变化来灵活改底,随着温度升高要经常性改底,最好交替使用氧化性底改,效果会更好。

编辑:黄姗 访问人次:8312 关键字:对虾,弧菌,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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