调查：35家苗企眼中的进口亲虾质量

选对了虾苗，养虾就相当于成功了一半。但由于目前虾苗行业缺乏有效监管、入行门槛低，导致虾苗产业鱼龙混杂、虾苗质量参差不齐。尽管如此，虾苗行业中仍有一批虾苗企业一直实实在在地专研、努力地给养殖户培育优质的虾苗，引领这虾苗产业的发展。

      在全国虾苗口碑调查活动中，记者走访调研了广东、海南、福建等地的35家虾苗企业，共同探讨南美白对虾的养殖现状和未来。

      对虾苗企业的调查，既是对今年虾苗生产的摸底，更是企业们所关心的行业问题的反映。本次调查涵盖了华南地区的大部分虾苗企业，无论是市场覆盖面积，还是育种水平，他们均代表了当前中国对虾种苗行业的发展水平。

      令人有些意外的是，在本次调查中， 对当前行业的热点问题，众多虾苗企业都给出了及其相似的答案。

      总体来看，企业们对今年的市场相对看好，亲虾引进量、计划产量均比去年有明显的增加，但与此同时，企业们在乐观中仍然表示出谨慎，对虾行业遭受的困扰已非短期存在，虽然处在产业链的前段，但随着形势的恶化，他们也感受到了一丝寒意。

      苗企普遍担忧：假冒者最恶劣

      今年给虾苗企业带来的最大困扰是什么？有超过90% 的受访者提到了市场的混乱。他们提出两点因素，一是各种来路不清的“山寨”虾苗、在经历高温、抗生素环境培育后投放市场；二是由于各种“李鬼”虾苗冒充一代苗，在造成养殖失败后，使养殖户对一代苗造成误解，留下恶劣印象。

      从当前行业来看，经过系统选育、严格培育的一代苗，无疑是对虾种苗业未来的方向，其优越的各项指标，也早在市场中得到了验证。有行业人士提出， 虾病蔓延，种苗是一个相当关键的因素， 各种“作坊式”苗场的存在，带来了很大的风险。

      不仅是对虾，在整个水产种苗市场， 混乱无序的现象由来已久。虽然近几年来，多个企业，特别是饲料企业大规模引进进口亲虾，采用严格的培育方式进行生产，获得了良好的反映，但是由于种种原因，劣质虾苗仍然在市场上大量存在。

      “有些人卖虾苗，讲明了是本地苗， 价格虽然定的便宜，其实不会影响市场， 最可恶是假冒那些假冒一代苗的。”海南某虾苗企业负责人这样对《农财宝典》记者说，假冒一代苗可以把价格定的较高，售卖者在骗取大笔利润之后，留下的养殖户的失收，和名声受到连累的正规苗企。

      中山某位同时经营一代苗和二代苗的老板也提出，对于不同档次的虾苗， 自己都明码标价，而且会对客户讲清楚其中利弊，只要诚实经营，其实卖什么产品都可以，但那些“李鬼”不仅害了虾农，还连累了同行。

      自建分场确保质量 病害困扰仍重

      虾病的话题，可以说是老问题，年年都暴发，年年都死虾，但又是新问题， 每一年虾病的特征都不尽相同，各个养殖地区也有不同的变化。以“早期快速死亡”和“偷死”为特征的虾病，正在从南向北，蔓延整个中国大陆养虾区， 在多年低成功率的打击下，虾苗企业也受到了影响。

      在几年前，很多虾苗企业已经开始强化确保产品质量，大量建设自有标粗场，就是最显著的现象。事实已经证明， 在“育苗—标粗—养殖”的链条中，由于产品的特殊性，合作经营模式几乎注定无法成立，本次的受访企业，全部都采用了自建标粗场的方式。

      事实上，在养殖户群体中，对虾苗质量的评价标准很模糊：有没有养成功。所以，在投苗时的“跟风”做法非常盛行， 但是在普遍低成功率的大环境虾，造成了人们对虾苗好坏判断的无所适从，很大程度上使企业无法对产品和市场做出精准的判断。

      和大型饲料企业不同，虾苗企业无论是从经营模式、盈利模式还是人员构成看，都无法支撑长期、持续的售后服务，结合养殖层面对虾苗质量的模糊观念，整个虾苗行业无可避免地会被带入病害影响的漩涡。

      亲虾评价：SIS 第一，正大其次

      美国进口SIS 亲虾，这恐怕是近年来，各个苗企最多的宣传口号。凭借优异的生长速度，现在SIS 亲虾基本占领了整个中国的虾苗行业，在这次调查中， 众多苗企依旧进口了大量SIS 亲虾。

      2013 年、2014 年，湛江市对虾苗种协会和SIS 的谈判，是当时轰动行业的大事，但从协会一方的谈判诉求中可以看出业界的无奈：谈判只是提醒对方， 亲虾的质量在下降，而且提价过高。当时谈判的众多参与者也表示，现在谁也摆脱不了SIS。

      目前，中国亲虾的来源主要有三个： 美国SIS、泰国正大、科纳湾等。除了SIS 外，泰国正大也是老牌的亲虾生产企业，在早年更是依靠亲虾的过硬质量， 在国内虾料市场杀出一片天地。

      在本次调查中，对于这几家亲虾的评价，各企业褒贬不一，综合统计看， 无论是成熟度、繁殖力还是供应量， SIS 毫无争议排在第一，正大其次。

      另外，还有一个值得注意的现象， 绝大多数受访企业正在关注华东、华北市场，近几年来，这些地区的对虾养殖扩展非常迅速，但是基本没有成熟的虾苗企业，育种技术也相对落后，从2012 年，当地对虾养殖大规模发生病害开始，对质量优异的一代苗的需求越来越大。

      关于亲虾质量，他们也有话说——

      网友“光头强”：今年开春的气温比往年高，目前不少主养区已投苗。但一些苗场反映今年育苗相对困难，虾苗活力欠佳。部分养殖户称去年养殖SIS总体良好，但今年虾苗表现并不理想：出现大小参差不齐、放入大塘养殖上罾较慢。

      究其原因，是因为我们的养殖环境的问题，还是养殖技术的问题，或者是SIS亲虾种质退化带来的影响，值得大家关注和思考。要打破SIS一家独大的局面，可能还要很长的时候。好消息是，今年泰国正大集团开始正式销售亲虾挑战SIS，加上科纳湾、塞班，以及国内主选育的亲虾品牌的实力也在提高，苗场和养殖户也许不一定非要购买SIS的亲虾和虾苗。

      网友“鱼奴”：其实科那湾也不错，去年表现不稳定，但今年许多大公司也偷进了，因为科那湾苗好育，关键时刻搬它出保本；塞班亲虾产卵少，培苗也困难，产量仍然难增长，苗企易亏本，但苗抗逆性仍然比SiS好，生长速度比SiS慢些，适合虾塘条件稍差的虾塘养殖，特别淡水塘，SiS适合工厂化，高宻度养殖。

      条件恶劣的虾塘选择SIS简直是灭难，选择科拿湾的苗更好些，关于塞班苗是亲虾仍然露天培养，抗病好些。

      网友“时茜茜”：SIS这两年的表现确实一般，但并不是个例，在病害高发的大环境下，也不能说是种虾出了问题。据我所知，这么多年SIS并没有盲目扩大产能，产销量都很稳定，这说明，他们还是很注重质量和声誉的。