2014年全球虾市场报告：年末虾价总体走低

 

      前三季度前十大进口市场购买虾类产品近130万吨，同比增长8%。总的来说，虾价仍处在高位，但比2013年的最高记录要低不少。2014年10-12月期间的出口虾价走弱，这种趋势一直延续到2015年1月份。

 

 

      亚洲生产国的养殖高峰在2014年11月初结束，从那时起供应量慢慢下降。然而，与2013年不同的是，因美国、欧盟和日本市场的需求减弱，11、12月的亚洲虾价比9月份下降15%左右。印度、厄瓜多尔等国家直接出口至中国的虾类数量也有所减少，而是通过越南间接出口至中国。2月中旬的中国新年会使亚洲东部市场需求强劲。

 

      与此同时，几个国家2014年的虾产量已有报道。最大的生产国-中国-虾产量预计低于2013年，南部四省在重要养殖季节遭受台风袭击，南美白对虾产量受到影响，导致下半年进口增加且国内虾价坚挺。

 

      泰国虾产业还没从EMS影响中恢复，其年产量仅为23万吨，比上一年度下降了约8%。另据“泰国虾协”主席颂萨・帕内塔提亚差认为，2015年泰全国养殖对虾年产量将有可能突破25-30万吨，出口量将达到18-20万吨，年出口额则将达到22.7-24.2亿美元之间。他表示：“今年发生的情况将有所改观。到2015年，泰国虾协将指导虾农采取多种策略以应对虾病。”

 

      印度虾产量比2013年增长14-15%。非官方数据预测南美白对虾和黑虎虾产量分别是30万吨和2万吨，而上一年度两者产量分别为25万吨和3万吨。印度对大部分市场的出口量增加也证实了这一趋势。

 

      越南的年度数据还没有提供，不过越南水产品加工与出口协会透露，2014年虾产量要高过2013年。据越南农业与农村发展部的报告显示，2014年虾类产品以41亿美元的出口额创下历史新高，同比增长25%。

 

      厄瓜多尔全年产量预计在24.5万吨左右，同比增长15-25%。尼加拉瓜虾产量达到2.85万吨，同比增长23%。

 

 

      前十大虾类进口市场排名如下：欧盟、美国、日本、越南、韩国、中国、香港特别行政区、墨西哥、加拿大和澳大利亚，这十个国家2014年前九个月共购买了130万吨虾，同比增加10万吨（+8%）。然而日本、香港和加拿大形势较为消极，购买力分别下降19%、10%和5%。

 

      出口形势中，印度、厄瓜多尔、中国、印尼、越南和泰国是主要供应国。印度的供应量和供应额同比分别提高47%和71%，厄瓜多尔分别提高35%和57%。中国和泰国的供应量分别下降15%和31%。

 

 

      年底节日期间，日本国内虾类销售不错，高价的海捕热带虾和加工的虾仁、炸虾需求良好。去壳带头养殖南美白对虾需求创新低，尽管进口量很少，12月份原料带壳南美白对虾的批发价仍比2013年同期低20%，即使这样，超市和其他中介机构的需求也没有什么改善。

 

      日元贬值使整年的进口贸易极其困难。进口海产品的着陆费用上升和国内价格走高引起终端消费者的抵制，营销人员对当地价格的关心度进一步提升，这些也难以被零售商和餐饮业接受。

 

      2014年前九个月，日本虾类总进口量同比减少3.5万吨。前三大供应国是越南、泰国和印尼，供应量分别为34477吨、25857吨和21929吨。从阿根廷和俄国进口的冷水虾持续增长。预计日本全年的虾类进口量能达到1994年的最高纪录32万吨的一半。

 

 

      尽管进口价格有略微走弱，美国购买者的需求仍然偏低。虽然供应超过需求，批发价格仍处在较高水平。2014年美国虾类进口量为56.85万吨，同比增长11.81%；进口额67亿美元，，同比增长26%。

 

      前三大供应国是印度、印尼和厄瓜多尔，分别占有19.08%、18.18%、16.27%的市场份额，其供应量同比分别增长15.36%、27.37%和24.16%。主要的供应国中只有泰国的供应量减少23.3%，其他各国的供应量都有所增长。

 

 

      2014年欧盟消费需求有轻微改善，前九个月进口量同比增加4.3%。西班牙和意大利进口量分别上涨3.7%和10.5%，但法国、丹麦和英国的进口量出现下滑。

 

      在养殖虾产量提升的前提下，厄瓜多尔、印度、越南和印尼得以出口更多的虾产品。但因为抗生素问题遭欧盟几次拒绝，第四季度印度虾的供应量降下来。尽管第四季度整体虾价走弱，缺乏进口需求导致该市场圣诞销售低迷。

 

      阿根廷野生红虾的捕捞量在2014年创最高纪录，但因为东亚市场的需求强劲而保持坚挺价位。

 

      西班牙对拉丁美洲和印度（+7%）、越南（+61%）、伊朗（+30%）等国南美白对虾的进口量大幅提高。意大利进口增加也是由于南美、印度、越南以及欧盟内部供应量的增长。比利时是印度虾最大的欧盟市场，孟加拉、越南虾对比利时的供应也有所增加。德国进口量的增加较少，基本可忽略不计。

 

 

      非传统市场的虾类需求相对较强， 2014年前九个月中国虾类进口量增长近20%，还有韩国、马来西亚、墨西哥进口量也分别增长6.6%、7%和30%，这些市场进口虾都是进入国内贸易环节。业内人士表示，因通过未记录的边境贸易，中国从越南和缅甸的进口量远高于官方数据。

 

      越南取代中国成为韩国虾市场的主要供应商。此外，越南还是一个再加工和再出口的虾类进口大国。2014年前九个月越南对厄瓜多尔和印度冻虾的进口量达9万吨，与2013年相比分别增加131%和166%。

 

 

      因受EMS影响，墨西哥冻虾进口量高于出口量，2014年前九个月进口量同比增加30%。前十个月洪都拉斯虾类出口量11236吨，出口额19.17亿美元，预计全年出口量达14436吨，出口额达23亿美元，同比增长6%。洪都拉斯国家水产养殖协会（ANDAH）执行董事Ricardo Gomez说，洪都拉斯虾因质量好已获得进入中国、香港和泰国等新市场的可能，生产者也在积极增加产能为2015年出口做准备。

 

      2014年1-10月期间尼加拉瓜虾对法国出口额达1800万美元，同比增长92%。

 

 

      每年11月至次年3月期间，亚洲养殖虾产量季节性低迷，这段时间的虾价相对坚挺。但是，从10月份开始，国际市场虾价并没有改善很多，甚至因需求减弱而有走低迹象，特别是仍有很大库存的美国。然而原料供应也处在淡季，短期内的虾价和贸易方向仍不明朗。

 

      业内人士表示，2015年第一季度的大规格虾供应量不多。

 

      美国市场3、4月份的采购计划将根据当时库存情况再做决定，届时将能决定下一季度虾价的走势。