过了立秋,意味着素有蟹中之冠的阳澄湖大闸蟹该上桌了。然而今年开始阳澄湖将面临一场变革,在全国的各个饭店可能吃不到统一价格的大闸蟹了。
从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会处了解到,为了响应发改委禁止行业组织以协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价的要求,今年阳澄湖大闸蟹行业协会不会像以往一样出台“出水指导价”。 鉴于发改委下达的关于杜绝价格联盟的要求,协会今年不会插手价格制定。届时,阳澄湖大闸蟹的价格将由各企业、市场、饭店根据市场情况而定。 由于成本驱动,阳澄湖大闸蟹今年很可能会涨价。
南方渔网编辑:黄倩
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