正确认识中国出口水产品质量安全问题

最近一段时间，国际上一些媒体和机构对中国出口食品，包括水产品的质量安全问题，表现出异乎寻常的关注。有些报道是可观的，出发点是善意的，也有一些是以偏概全，甚至无中生有，恶意炒作，以确保食品安全之名，行贸易保护主义之实，是违背经济全球化发展趋势的。中国水产品出口的快速增长，是国际间经济贸易分工的结果，这其中就有许多日韩企业投资并参与中国企业经营管理的成果。国际间水产品进出口贸易“斗则两伤，和则两利”，贸易保护主义会阻碍共同的利益和发展。

　　国内和国外一些权威的统计数字表明，中国出口食品的质量是可靠的。日本厚生劳动省日前发布的2006年度进口食品监控报告显示，中国输日食品的抽检合格率达99.42％，超过美国和欧盟输日食品的抽检合格率。希望日本和韩国的渔业界同仁，能够把这些统计数字和真实情况介绍给本国的消费者，让他们放心消费中国的水产品。对于个别企业发生的产品质量安全问题，以及养殖、加工过程还存在的薄弱环节，我国政府和渔业部门正在采取有力措施，加强监管和治理，我国出口水产品的质量今后会更加过硬。

　　日本水产会会长中须勇雄：

　　我喜欢吃中国的水产品

　　我个人认为中国的水产品质量还是很高的，这两天在湛江参加对虾节，吃了许多中国养殖的对虾和各种水产品，感觉很好。你们的烹饪技术也是一流的。日本人对中国水产品质量的整体评价也比较高，日本从中国进口水产品的数量近年来是增长的趋势。今年鳗鱼出了点问题，其他品种的需求量会增加。据齐景发会长介绍，中国大连养殖的大菱鲆今年已首次出口日本。

　　中日水产品贸易出现的摩擦和问题，主要受下列因素的影响：一是去年日本出台“肯定列表制度”，对食品质量提出更高、更细、更严格的标准，在两种标准的转换过程中，中国的部分出口企业以及日本国内的部分企业还不能马上适应。中国的同行应该理解，日本的新标准是向全球公开的，各个国家提高食品检测标准也是大势所趋。二是食品安全具有这样的特点，即使有99人已经努力做到了最好，有1个人犯了错误，那么可能使100人共同受牵连。三是受媒体渲染的影响，部分水产品进口商会有些担心，减少了进口量。日本人均水产品消费量也呈下降趋势。但我相信，不管遇到什么样的问题，中日水产品贸易会持续增长。

　　韩国水产会会长朴奎石：

　　中国的加工厂比韩国好

　　韩国去年水产品进口额10亿美元，出口额24亿美元，出口大于进口。韩国与中国一样，希望有公平竞争的国际贸易环境。

　　韩国对水产品的需求量大，但是本国的生产量在减少，进口量逐年增加。韩国政府和进口商已经认识到这个趋势，更多地关注中国这样相邻的水产品生产大国，今后的贸易量肯定会继续增长。一些韩国的进口商纷纷来中国参观考察养殖场和加工厂，他们觉得中国的加工厂很先进，很现代，比韩国的好。我个人十几年先后4次到中国，也明显感觉中国的水产品质量在上升，中国政府抓食品安全的力度越来越大，措施越来越到位。

　　过去中国出口日本的水产品，我认为总体质量和卫生状况比较好，因为日本人比较小心谨慎，检测做得比较彻底，日本进口商本身对质量的要求也很高。虽然中韩之间尚未出现水产品贸易摩擦，但今后随着量的增加，我们双方要提高警惕，防患于未然。关于质量问题，政府的权威检测能够说明问题，消费者的评价和接受程度更加重要。希望中韩水产品贸易能够平稳健康的发展。

                                                   南方渔网编辑：陈如燕