江西上高特种水产成增收新亮点

上高县翰堂镇中楼村青年农民左地典，在村里办起了一个拥有100多亩水面的鳗鱼养殖场，养殖出来的鳗鱼销往外省的各大超市，年产值达50多万元，纯收入20多万元。目前，该县有20多家特色养殖企业把鲜活农产品卖入超市，每年出口到日本超市的鳗鱼其销售额就达500万元人民币。

　　翰堂镇是上高县的特色水产养殖大镇，境内泉流广布，地表、地下水极为丰富，全镇养殖鳗鱼、罗非鱼等特色鱼种面积近1万亩，有养鱼专业户1000多户，每年特色水产鱼的产量达到250万公斤。几年前，该镇的农户仍沿用传统方式，养殖普通的“四大家鱼”，产量虽然不低，但价格却越来越低，加上农户采用了催肥的养殖方法，造成鱼的品质下降。

　　正当上高县养鱼业陷入发展困境时，从江苏镇江来了一位叫吕荣林的客商。2001年，他投资养殖的鳗鱼，被加工成烤鳗后出口到日本超市，当年就收回200万元的投资。他的成功引起了全县养鱼户的关注。村民黄春光一举筹集资金50万元养殖淡水白鲳，让他没有想到的是，第一批淡水白鲳就被广州超市拒之门外，原因是鱼的养殖密度过高导致药物残留超标。

　　黄春光败走超市，为该县养鱼户敲响了警钟，养鱼户们及时转变策略，改温室大棚养殖为露天养殖，改过去催肥的养殖方式为自然生长方式。品种和质量的改进让全县特色水产鱼大量销到广东、福建的超市，销售额达到3300多万元，成为全县农民新的经济增长点。目前，全县建有蟠村、翰堂、郭溪、陈家等特色养鱼专业村10多个，养鱼专业户3269户，鳗鱼、鳗鲡等名特优水产品占41.3%，发展了5家特色水产养殖、加工企业。

                                            南方渔网编辑：陈如燕