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泰国小规格虾多,2014年产量将不足20万吨

发布时间:2014/8/29 16:02:42  来源:中国水产门户网  编辑:时夕  我来说两句我来说两句(1)
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核心提示:今年上半年泰国养殖虾产量只有82050吨,比去年同期下降38%。看到这个数据后,泰国专家认为2014年泰国养殖虾产量20万吨的预测过于乐观了
中国水产门户网报道

 
    今年上半年泰国养殖虾产量只有82050吨,比去年同期下降38%。看到这个数据后,泰国专家认为2014年泰国养殖虾产量20万吨的预测过于乐观了。
 
    2014年8月20-21日在泰国普吉岛举办的水产圆桌会议上,泰国冷冻食品协会的Panisuan Jamnarnwej说,在2013年的产量低谷后,2014年20万吨的预测值是个很乐观的水平。
2006-2013年泰国虾年产量折线图
 
    Siam Canadian Foods的驻泰国业务经理Satasap Viriyanantawanit回应这一观点。“我害怕泰国养殖虾产量达不到20万吨,因为小规格虾的高位价格。另外,似乎还有一些常规的疾病,既不让虾生病或死亡,也不让虾正常生长,例如:白斑,白便,甚至一些区域的EMS。泰国冷冻食品协会和很多其他组织相信,2014年下半年的产量可能超不过上半年,应该跟上半年不相上下。”他说。这样就说明泰国今年的虾产量大概在16.5万吨,这与2010年泰国养殖虾年产量最高峰的64万吨相比,下降幅度高达71%。他说,现在泰国上市虾主要规格平均在100-120尾/公斤,这是非常小的,虾规格偏小必然使产量掉下来。
 
    泰国虾农和加工商在2014年都做了各种各样的转变,Jamnarnwej说。自从2011年年末,泰国虾产业就开始积极应对EMS,降低池塘养殖密度、提前收获使风险最小化、销售小虾和降低加工能力等。Thai Union的总经理Rittirong Boonmechote说:“更多的增值和自动化是加工行业转型发展方向。我们每天都在研究新产品,但这是我们需要推动和学习的一个领域。”
 
    泰国冷冻食品协会的Jamnarnwej举了一个例子,来说明产量下降对泰国虾在美国市场销售的冲击。“2012年泰国虾在美国市场的占有率是21%,而2013年变成了10%。”
 
    Siam Canadian的Viriyanantawanit说,在2014年上半年,泰国遭受恶劣的气候条件,长时间炎热和少雨导致缺少淡水进行养殖管理,这给产量带来负面影响。“水的盐度偏高,这与水体细菌水平有直接关系。盐度越高,细菌水平越高,细菌能引起EMS 和其他疾病,因此上半年的养殖是不成功的。”
 
中国水产门户网编辑翻译整理,转载请标明出处!
编辑:时夕 访问人次:6563 关键字:泰国,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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评论列表  
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