中国水产门户网报道“穷足穷，要吃六月黄。”绍兴人的这句老话是多少吃客历经多年的经典总结。杭州的吃客们也从半个月前就开始惦记西湖六月湖蟹的美味了。昨天，西湖鱼市郑重宣布，西湖“六月黄”开卖了。
入夏以来，杭州的气温就一直居高不下，催得“六月黄”快快长大，今年上市时间因此比往年提前了起码10天。
昨天上午，记者赶到南山路马家湾西湖鱼市时，“西湖渔亭”里生意可好了。捕捞大队的工人一边从桶里给客人挑蟹，一边抽空告诉记者：“杭州人吃‘六月黄’出名的，去年大家都是按号子排队买的。”
记者看到，桶里的蟹看上去个头不大，大多1两重，最大的也就2两多。一对父子模样的市民一口气挑了10只蟹，据说这爷俩这段时间几乎天天来。在买蟹的市民中，大多数是西湖湖蟹的老顾客。
昨天开卖的西湖“六月黄”一天捕20斤左右，50元一斤。这个价格，西湖鱼市也是经过再三斟酌定下的：“可能有人会觉得贵了点，不过这可是西湖里的野生蟹，没喂饲料，杭州人难得吃到的。”
想尝鲜的市民，今天就可以去碰碰运气了。西湖鱼市早上6点就开门，时鲜的“六月黄”早到早卖，卖完为止。
南方渔网编辑：黄倩
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