荣成市检验检疫局局促进输日水产品高速增长

山东荣成市是对日水产品贸易的重要出口加工基地之一，年出口量均在5万吨以上，约占山东输日水产品的15%以上。今年上半年，荣成检验检疫局共检验检疫输日水产品4.5万吨，货值7500万美元，同比分别增长67.6%和14.8%。输日水产品出现了高速增长的良好势头。

　　积极推行检验检疫监管新模式
　　针对辖区内出口水产品卫生注册企业多、出口产品品种繁杂、监管人员少、工作难度大的实际，该局研究制定了对企业实行分区划片的监管方式。监管人员年初制定全年的监管计划，按监管计划对所辖企业进行全过程监管，在监管中执行监控计划、风险评估、体系验证，并依据执行结果对出口产品进行综合评定快速放行；采取措施在监管过程中对企业进行量化打分，分类管理，动态调整监管频率；每半年对企业和产品进行一次风险评估，每月进行一次体系验证；合理设定电子监管表单，加强电子监管生产批信息审核，最终进行综合评定放行，执法有效性得到明显提高。

　　加大科技投入 提高检测能力
　　该局自去年以来，先后投入240万元购置了气相色谱/质谱联用仪器(CC/MS)和液相色谱仪，提高了实验室仪器设备装备水平。进一步完善实验室质量管理体系，建立健全了实验室内部控制体系，提高了实验室管理水平。组织开展了技术人员岗位成才活动，安排技术人员参加山东局组织的应对日本“肯定列表制度”检测技术培训，提高检测能力，全年参加培训累计达到103人次。仅去年一年，该局食品实验室共检测样品11701个，为扩大地方农副产品出口提供了技术保障。

　　帮助企业加强自检自控体系建设
　　该局监管人员深入企业生产一线，详细讲解国内外卫生法规要求，摸清原辅料来源，熟悉产品工艺，指导企业建立完善的自检自控体系。对重点龙头企业进行实验室资源整合，加强企业实验室建设，定期或不定期组织实验室进行比对试验，提高企业实验室的检测水平，为企业的产品质量提供了可靠的技术保障，出口产品质量明显提高，国外检出问题明显减少。一年来，共为出口企业举办培训班6次，培训人员400多人次；连续3年组织85厂次企业开展了3次检测能力验证和水平测试。

　　引导企业积极调整产品结构
　　发挥检验检疫技术、信息等优势，帮助企业及时了解国外要求，切实加强源头控制，积极调整产品结构，促进以生产冷冻原料鱼及鱼片为主的粗加工方式向以裹粉鱼片类、寿司类、即食类、调理水产品类等为主的深加工方式转变，确保出口产品能够满足国外不同消费者的需求。据统计，今年上半年，精深加工水产品出口占到整个输日水产品的86%。

　　督促企业牢固树立质量诚信意识
　　该局企业监管人员利用办班、开会、监管的时机向企业宣传法规、政策，讲解典型案例，督促企业提高诚信意识，杜绝搀杂使假、以次充好的现象发生。采取与重点出口企业全部签订企业诚信承诺书等方式，教育引导出口企业树立产品质量安全“第一责任人”的意识。今年上半年，该局先后吊销了两家出口企业的卫生注册资格，责令15家企业进行限期整改。目前，出口企业质量意识全面提高，视产品质量为根本，视企业信誉为生命，加强产品质量控制已成为企业的自觉行动。

                                                        南方渔网编辑：黄倩