点篮子鱼低盐度土塘养殖技术小结

广东省珠海市现代农业发展中心 郭建谊/文图
　　
　　金鼓鯭，即点篮子鱼，又叫深海泥鯭、深鯭、粗皮。因其体表具圆形斑纹，与金鼓鱼相近，故珠海当地养殖户称之为金鼓鯭。

　　金鼓鯭因生长速度较快（养殖一年平均达到6两~8两），经济价值较高（规格4两以上塘头价16元/斤~19元/斤），吸引了珠海部分养殖户进行试养。其相关的养殖技术报告相对较少，尤其在低盐度下的养殖技术有待进一步探索。自2013年开始，笔者跟踪走访斗门区白蕉镇的金鼓鯭养殖户，现将目前珠海现有的养殖技术总结如下，供养殖户借鉴参考。

　　一 、放苗

　　由于需抽取地下水提高盐度，从经济效益、操作简便等方面考虑，金鼓鯭养殖水体盐度一般在3‰~7‰。

　　池塘经清塘肥水后，试水成功即可放苗，珠海地区的放苗时间为5~7月份，放苗密度为6000尾/亩~10000尾/亩。

　　二、日常管理

　　1．投喂
　　金鼓鯭属杂食性鱼类，目前一般使用海鲈或罗非鱼膨化饲料投喂。池塘设投喂区，面积约30平方米，每天投喂3次~4次，以2小时内吃完为佳。

　　2．换水
　　养殖期尽量避免大量换水，遵循“少量多次”的原则，换水时可采用1.5寸水泵缓慢进水。养殖后期随着养殖水体盐度的降低，需添加地下水，使塘水盐度维持在2‰左右。

　　3．疾病预防
　　定期进行杀虫与消毒，一般每半个月进行一次，先杀虫后消毒，杀虫药物可选用敌百虫、络合硫酸铜等，消毒药物可选用二氧化氯、聚维酮碘等。

　　4．越冬注意事项
　　金鼓鯭属暖水性鱼类，其适应生长温度范围为25℃~32℃。水温低于25℃时，金鼓鯭的摄食量随水温的下降而减少。据观察，金鼓鯭在水温20℃时的摄食量约为25℃时的50%。所以，温棚搭建时间应适当提前，养殖池塘最好能配备鼓风式冲气底管，有利于水温的保持。

　　三、建议

　　由于金鼓鯭在珠海市养殖的时间相对较短，相关的养殖技术有待完善。据走访调查，在低盐度土塘半精养模式中，金鼓鯭越冬过程中病害较多，防治方法有待进一步探索研究。而采用混养模式的发病较少，有兴趣试养的养殖户可先采用南美白对虾与金鼓鯭混养、罗氏沼虾与金鼓鯭混养等模式进行养殖。