福建省连江县水产加工业：何日不再短腿？

中国水产门户网报道连江县是我省的水产大县，但其加工转化率仅为30％，成为连江的短腿产业。2006年3月，全国规模最大的水产加工基地——连江县海峡两岸水产品加工基地建设正式启动，希望通过引进外来的水产品加工企业，提高本土的水产品加工转化率。引凤筑巢能否助连江水产加工业不再短腿？ 

　　筑巢引凤因势利导 

　　去年启动的连江县海峡两岸水产加工基地规划面积11072亩，目前800亩用地已平整完毕交付使用。为鼓励优秀企业入驻基地，连江县推出了一系列优惠政策，给予企业税收补助，减免水费、行政性收费等。 

　　上月结束的海交会连江专场推介会上，福州海汇食品在连江海峡两岸水产加工基地举行了动工投产仪式。另外还有3家企业已签约落户加工基地，计划年内开工投产。这4家企业总投资达11800万元，而其余企业仍在接洽中。 

　　连江县海洋与渔业局的负责人表示，这主要是由于目前基地各项设施正在完善，而他们更希望加工基地能借助地缘优势，着力发展对台加工业。连江距马祖最短距离仅为8000多米，海上对台贸易活跃，而台湾水产品加工业在全球都享有较高知名度，其产业链已形成一定规模，如果能引进台资企业，将有助于提升连江水产品加工的科技含量。 

　　短腿产业“短”在何处？ 

　　事实上，连江县的水产品加工企业众多，已注册的有96家，其中上千万元企业12家，上亿元企业2家，甚至还有百洋、天源等6家省级以上龙头企业。但加工企业虽多，其去年加工产量仅有25.96万吨，转化率30％，与世界渔业发达国家的60％ 70％相比，与省内先进县（市）的50％以上相比，有较大差距。 

　　连江县海洋与渔业局有关人士认为主要有4方面的原因：首先，连江加工企业虽多，但加工层次偏低。其次，水产加工业整体素质较低。第三，企业品牌意识淡薄，市场拓展力度不够。第四，行业固定资产投资规模低。全县12家产值超千万元的水产加工企业固定资产投资款仅1.5亿元，企业融资困难，缺乏扩大再生产的能力。 

　　基于上述因素，连江县开始积极“引凤筑巢”，破解水产品加工困境。但有关人士表示，引“凤”入巢确实可以增加连江水产品的加工转化率，但有数量还要有质量，以其先进的加工技术、管理方式、人才优势带动本土加工业发展，重塑连江水产品加工产业形象。 

　　直面挑战重在品牌 

　　当前，连江主要加工鱼、虾、贝、藻4大类水产品，共100多种品种。一些本地加工企业老总坦言，虽然当地水产量大，但由于近年来各地捕捞过度，海洋资源衰退，虾皮、鱼糕等原料需从省外引进，无形增加了采购成本。连江最大的水产品加工龙头企业——百洋食品的虾皮精加工技术在全国首屈一指，成为公司主要利润收入，但由于今年虾皮资源减少，加工产量从去年的150吨减少到30多吨。 

　　另一方面，连江县水产品以粗加工为主，企业利润微薄，的确需要引进先进的技术和设备。 

　　对此，渔业专家表示，引“凤”之举重在提升自己的品牌效应，连江应规范全县水产加工企业，积极开展县企业质量认证和企业产品标准化生产，使其与国际市场接轨；同时，依托现有的精加工项目和龙头企业的辐射作用，促进加工产业的集聚与重组。 

　　此外，海峡两岸水产品加工基地的工作人员也表示，今年连江财政将投入近亿元，并通过向商业银行贷款，拓宽融资渠道，加大基地基础设施建设，加快筑“巢”步伐。同时，基地还将举行招商推介会，并借助“9·8”、渔业博览会等平台，吸引海内外客商尽早入“巢”，在未来几年里陆续开展鱼、虾、贝、藻精深加工项目。


                                    南方渔网编辑：黄倩