中国水产门户网报道 鲍鱼两块钱一个便不便宜?看起来是真便宜,但真动手买了的话,恭喜你,买贵了。
先忽悠产地
跟海参一个命运,自从福建养殖户加入到养殖海珍品的大军之后,这海参、鲍鱼的价格就翻着跟头往下掉了。如今,正是福建养殖鲍鱼开始上市的时候,跟往年一样,又是鲍鱼大幅降价的时候。只要是稍大一些的农贸市场,海鲜摊里大多有鲍鱼卖,按大小个分成几等,就拿解放广场农贸市场里的这个摊位来说吧,从2块钱一个的,到12块钱一个的,一共分成五等,由小到大随便挑吧。
忽悠往往从产地开始。
只要脸儿生的人问他这鲍鱼是哪儿的,摊主八成告诉你这是獐子岛的,含糊点的就说是长海的,反正一准儿的本地货。很负责任的告诉大家,现在本地鲍鱼还没上市呢,要吃本地鲍鱼,等到六月份吧。
现在市面上的鲍鱼,大部分是福建的,一小部分来自山东。今年福建鲍鱼价格再次跳水,便宜的吓人。“在福州,超市里的鲍鱼都卖到一块五一个啦!”我市某海产品企业的采购员刘先生告诉记者,今年福建鲍鱼价格再创新低,比去年便宜了30%左右,一斤鲍鱼平均能卖30元,养殖成本都得要40元,养鲍鱼的都欲哭无泪了。所以,看着2块钱一个的牌子,鲍鱼卖得跟雪糕似的,先别激动,这个月底,因为福建水温升高,鲍鱼在水里呆不住了,还将大量上市。一大拨儿便宜鲍鱼来袭,到时候价更低。
再忽悠价格
如果两块钱买一个鲍鱼,仔细算算的话,还是亏了,亏就亏在他论个卖,不论斤卖。
在市内,有大量鲍鱼批发零售的,一个是长兴市场,一个是三八广场农贸市场,还有大菜市。这两天,鲍鱼的价格波动不大,两三个头的(意思是两三个就能够上一斤)大鲍鱼每斤150元,前年这样的鲍鱼还能卖到300元呢;四五个头的鲍鱼一斤100元,七八个头的鲍鱼每斤只要50元,比去年同期的70元又跌了一大截;更小的,一斤能称十几个的小鲍鱼,还卖不到20元,比虾爬子便宜多了。
而农贸市场里卖鲍鱼的,基本都是论个卖,就是让它看起来单价低,好像买的人占了多大便宜似的。实际上,就拿两块钱一个的鲍鱼来说,一斤能称十六七个,两块钱一个得花三十多元钱,愣比论斤买多花了10多元。大一点的鲍鱼也是一样,农贸市场里最大的鲍鱼一斤大约七八个头,一个卖12元,这样买一斤鲍鱼要90元左右,而实际上呢,它只值50元。
上街买菜的没几个是水产专家,也都没有一打眼几个头就心中有数的功夫,所以,买鲍鱼尽量挑有秤的摊位买。买之前,先过过秤,看看一斤能称几个,然后算算账,别被卖货的忽悠了,雪糕价的鲍鱼,咱们却花了哈根达斯的钱。
买鲍鱼之前先过过秤,看看一斤能称几个,再算算账,别被忽悠了
●两三个头的大鲍鱼每斤150元
●四五个头的鲍鱼一斤100元
●七八个头的鲍鱼每斤只要50元
●一斤称十几个的小鲍鱼,还卖不到20元
●两块钱一个的鲍鱼,一斤能称十六七个,两块钱一个得花三十多元钱,愣比论斤买多花了十元。
●一斤大约七八个头的鲍鱼一个卖12元,按个买一斤鲍鱼要90元左右,而实际上呢,它只值50元。
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