80：20模式主养异育银鲫“中科3号”技术

中国水产门户网报道　异育银鲫“中科3号”是少数银鲫优良个体经异精雌核发育增殖、多代生长，对比养殖试验评价培育出来的异育银鲫第三代新品种。因体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；生长速度快，出肉率高；遗传性状稳定，子代性状与亲代不分离；碘泡虫病发病率低，成活率高，倍受养殖者欢迎。

　　近几年来，江苏省涟水县利用渔业科技入户平台，积极推广，在成功主养异育银鲫“中科3号”的基础上，逐渐推广80：20技术养殖异育银鲫“中科3号”与白鲢。白鲢为起到净化水质、保持水质稳定，收到良好的经济效益，现将技术总结报告如下：

　　一、池塘选择

　　选择面积10000～60000m2的池塘，要求有充足水源，水质符合渔业养殖标准。池塘进排水方便，池底平坦，底质以沙质土最好，淤泥厚度控制在l5cm左右，且保水及保肥性好。能保证2.0～2.5m水深；如果池塘较浅，不利于异育银鲫“中科3号”摄食。配备0.5kw/667 m2功率的增氧设备。

　　二、消毒与施肥

　　在苗种放养前，池塘都必须清整消毒，放鱼前10～15天用生石灰120～150kg／667 m2或漂白粉10kg／667 m2进行清塘，彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等。一般在池塘消毒后第2天加注水0.8～1.0m，进水口用30目筛绢进行过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入。第3～4天按350kg／667 m2施入发酵腐熟有机肥来繁殖天然饵料，等到药性消失后，待池水中有大量浮游动物出现后，再投放苗种。

　　三、鱼种放养

　　由于大规格商品鱼深受市场欢迎，投放的银鲫苗种规格尽量大些。鱼种放养量可根据池塘条件、管理水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握，一般规格为15～30g／尾的银鲫种，放养密度为2000～2800尾／667 m2左右，每667 m2搭配100g／尾的白鲢500尾左右以净化水质。放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮。入池前用3%～5%食盐水药浴15分钟，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。不宜有鲤、鲫、罗非鱼等杂食性鱼类，这些鱼类生活习性与银鲫大致相当，会争夺饵料和栖息环境，而影响银鲫生长。

　　四、放养时间

　　鱼种放养在每年12月至翌年1月期间进行为好。搭配的白鲢鱼种在异育银鲫“中科3号”入池后半个月再投放，以利于银鲫生长。放养时温差不超过3℃。

　　五、饲料投喂

　　银鲫对饲料蛋白质含量要求较高。投喂饲料以颗粒料为主，根据生长规格及气候变化，水温高低决定投饵量。当水温超过12℃开始正常投喂，投饵量按体重的1%～5%左右，一般每天投二次，分上、下午各一次，上午8点左右，下午4点左右，每次各投总量的50%，在月投饲量确定的条件下，6～9月日投饲次数可以2～3次。每日投饲量具体根据水温、水质、天气和鱼类吃食情况而定。投饲坚持定时、定质、定量和定位。在鱼病季节和梅雨季节应控制投饲量。

　　六、日常管理　　

　　为防止水体老化，在6月份注水1次，每次换入新水20cm；7～9月每半个月换水1次，每次换水30cm左右，保持水深在2.2～2.5 m。坚持定期消毒，每月使用l0mg/L浓度的生石灰全池泼洒1次，以净化、消毒水质。


　　坚持早、中、晚三次巡塘，认真观察鱼类活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理。由于长期投饲，池塘水质会逐渐变化呈弱酸性，这对鱼类生长不利，可以通过合理使用药物，调节池水使pH值在7.0～8.5之间。

　　一般以投饲1小时后，大部分鱼吃饱离开食台为度。在价格合理前提下，选择蛋白含量高、营养均衡、适口性和稳定性好的饲料，饵料系数一般为1.5左右。

　　根据溶解氧的测定和天气、水质情况，科学使用微孔增氧与增氧机等设备，使正常溶解氧保持在5mg／L以上。

　　七、病害防治

　　异育银鲫“中科3号”具有较强抗病能力，严格按照要求控制水质，做好常规消毒，发生病害很少。定期杀虫消毒，防止细菌性及病毒性疾病发生。一旦发生疾病要及时准确诊断治疗。

　　银鲫生长速度快，对常用水产药物忍受能力不及四大家鱼，所以用药一定要严格控制用量，防止用药中毒死亡。尽量使用高效、低毒药物。常见病有以下几种：　

　　1、暴发性出血病

　　用生石灰彻底清塘。该病流行季节，每10～15天全池泼洒生石灰水或二氯海因。3天后加换新水。配合体外药物消毒，内服药饵（鱼血散或鱼康达等），添加量为1％～2％，视病情每日一次，连服3～5天。

　　2、粘孢子虫病

　　粘孢子虫病病程发展快，如发现异育银鲫在水里池边不动，表面有一点瘤状突起，即是发病前兆，应迅速用药。第1天全池泼洒晶体敌百虫，使池水浓度为1.0～1.2mg/L，发现病鱼及时深埋处理。连续7天内服氯苯胍，每吨饲料添加的氯苯胍小于800g，在500～800g之间，每天只能服用一次，用该药三天后，池鱼即停止死亡。7～9月是主要流行季节。

　　3、车轮虫病

　　由车轮虫寄生引起。病鱼焦躁不安，严重感染时沿塘边聚团游动，呈“跑马”现象；镜检可见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤上。主要危害鱼种，多发生于春末秋初。全池泼洒0.7mg/L硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2），或用苦楝树叶30kg/667m2煎煮后用汤汁全池泼洒。注意用药后反应。

　　4、小瓜虫病

　　由多子小瓜虫寄生引起。在病鱼的体表肉眼可见小白点，严重时体表似覆盖一层白色薄膜；镜检鳃丝和皮肤粘液，可见大量小瓜虫。多子小瓜虫的繁殖适温为15～25℃，流行于春秋季。当过度密养、饵料不足、鱼体瘦弱时，易被小瓜虫感染。全池泼洒2mg/L亚甲基蓝，连续三天，每天1次。

　　5、锚头蚤病 由锚头蚤寄生引起。发病初期，病鱼急躁不安、游动迟缓、鱼体消瘦等现象。寄生部位充血发炎、肿胀，出现红斑。肉眼可见锚头蚤寄生。4～7月是流行季节。用0.6～1.0mg/L的90％晶体敌百虫全池泼洒。

　　八、起捕

　　经10个多月养殖，银鲫个体平均450g/尾，最大个体达到630g；白鲢平均规格达700g/尾，亩产银鲫1150～1350kg，白鲢300kg。