中国水产门户网报道今天天12时起至9月16日12时，东海海域将进入伏季休渔期，捕捞带鱼、小黄鱼、鲳鱼的底拖网及帆张网渔船按规定停止作业3个月，市场上的海鲜会不会因此断档呢？市菜篮子集团一位负责人上午称，“伏休”期间，市场上的养殖海鲜和冻品海鲜供应量将保持充足，鱼、蟹、虾价格将会略涨。
据了解，我市市场上的海鲜主要有船捕冰鲜、养殖冰鲜以及经过冷库深度冷冻的冻品海鲜、海鲜干货等。“伏休”期间，我市从东海海域到货的船捕海鲜将大幅减少，但带鱼、鲳鱼等冻品海鲜和养殖海鲜会迅速增加入市量，从南海海域调剂过来的水产品也将填补市场“空当”。
菜篮子集团提醒市民，东海“伏休”期间，市场上供应的船捕带鱼、鲳鱼多半是冻品。冰鲜的吃口要比冻品更鲜，因此同样条重的鱼，冰鲜售价一般要高于冻品。有些滑头小贩兜售的所谓冰鲜鱼品，实际上是冷库里的冻品，只不过出库久了，冰溶解后鱼体变软。如条重250克的冰鲜带鱼500克零售价为9.5元上下，而冻品带鱼零售价要低2至4元，有些不法小贩会将冻品带鱼抬价出售。
南方渔网编辑：黄倩
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