FDA官员高度评价汕头出口贝类卫生控制状况

中国水产门户网报道记者今天从有关部门获悉，五月二十九日至三十一日, 代表美国官方的FDA(美国食品药品管理局)官员莅汕考察出口贝类卫生控制情况。

　　在汕考察期间，美国FDA官员对汕头出入境检验检疫局技术中心实验室的检测实力、汕头南澳近万亩的贝类养殖区、汕头水产加工厂的质量控制体系都给予高度评价。通过三天的考察活动，FDA考察团认为，汕头出口贝类卫生控制非常有效，使他们有理由相信中国出口的贝类产品是安全卫生的。

　　此次美国FDA考察的重点，主要针对出口贝类产品的养殖、采捕、运输、加工、检测到出口整个生产链，进而选取了汕头出入境检验检疫局技术中心实验室、南澳贝类养殖区、汕头水产进出口公司冷冻厂作为考察对象。

　　考察结果令他们非常满意，考察团认为广东检验检疫局、汕头出入境检验检疫局技术中心实验室检测实力很强，质量保证体系非常有效，质量管理水平很高，是他们所看到的最好的实验室。加工厂能有效执行HACCP、SSOP，产品生产加工过程能够持续保证GMP、HACCP体系的有效运行，保证了产品的质量安全。贝类养殖场的养殖环境非常好，在贝类养殖场所看到的正是《美国国家贝类卫生计划》(NSSP)所希望要求达到的，而且一些做法甚至超出了美国要求的标准。如对采捕上来的新鲜贝类，在短时间内送到附近的船上清洗，并以低温进行保存，这种做法是非常值得赞赏的。

　　美国FDA此次考察工作不仅关系到汕头水产品出口，关系到汕头市海洋渔业经济发展，还直接关系到中国贝类产品对美出口和整个农产品出口贸易的影响和及其他市场的连锁反应。


                                    南方渔网编辑：黄倩