今年秋季山东东营市海参市场价格高位运行

中国水产门户网报道　  据黄河口晚刊消息，海参是山东东营市具有代表性的特色农产品，养殖规模达10万亩。11月份，进入海参规模出参期，市价格监测中心加强了对海参市场的价格监测工作。

　　10月份，规格为3个/斤的鲜海参开秤价格高达80元/斤。11月份，随着出参量的增加，海参价格有所回落，降幅为12.5%。但与去年同期和今年春夏季出参期相比价格仍高出20元/斤至30元/斤。今年秋季海参价格居高的主要原因有以下几个方面：一是海参苗、养殖池以及其他要素价格上涨，养殖成本升高；二是今年7、8月份高温、闷热、无风的天气导致部分海参出现脱礁、吐肠、化皮甚至死亡等现象，造成海参产量下降，市场供应量减少；三是由于海参营养价值较高，市场需求量不断增大，一定程度上支撑海参价格上涨。目前，海参正处于出参初期，出参时间短，出参量少，价格偏高。预计后期海参价格将出现小幅下降，但降幅有限，仍会继续保持高位运行。