中国水产门户网报道 产量少了,价格高了。6日,记者了解到,受半岛地区海参产量大幅减少影响,德州市场干海参价格同比每斤涨了近两成,虽然干海参价格上涨,但销路依旧不错。
6日上午,记者在市区几家海参店看到,因为包装重量和质量不同,价格也不一样,但多数都在两千元以上一斤,最贵的干海参一斤近万元。此外,除了传统的各种干海参,市场上的海参家宴系列销量也不错。据悉,这些海参家宴直接加热就可以食用。
“前段时间我刚花了2600元买了一斤干海参,海参本来就是高价产品,买海参是为了增补,所以买这东西不能图便宜。”德州市民孙先亮说,好多商家为了降低成本就往参里掺东西,虽然价格很便宜,但严重破坏了海参的营养。
天衢路一家海参店店员告诉记者,近年来市场上消费海参的人群也增加迅速,再加上今年夏季的高温大雨造成海参苗大量死亡,产量减少,导致价格走高,“今年干海参价格比去年同期上涨200-300元,除非明年海参大丰收,不然过了春节价格也下不来。”
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