中国水产门户网报道为了进一步推动查干湖旅游产业发展步伐，早日把查干湖度假区建成以“蒙古族文化为灵魂、渔猎文化为特色的湖泊休闲度假旅游区”和 “省内一流的开发区”，查干湖管委会决定以大力推进开发区“二次创业”为契机，在查干湖旅游旺季来临前，于4月20日至5月20日在查干湖旅游度假区举办“查干湖首届开湖鱼美食节”。
“查干湖首届开湖鱼美食节”是以广大群众春季吃开湖鱼的习俗，全新打造开湖鱼美食旅游品牌，利用节庆活动整合特色旅游资源，推动查干湖旅游业发展为宗旨，其主题是“游圣湖美景、品开湖肥鱼”。本次活动是由查干湖旅游经济开发区管委会主办，由开发区旅游局、查干湖渔场、新庙泡渔场、查干湖大酒店和查干湖旅游公司共同承办。美食节的主要内容包括：查干湖开湖肥鱼星级菜品评选活动、查干湖开湖鱼美食节钓鱼大赛、渔翁体验游、逍遥自在品肥鱼和摄影活动五部分组成。美食节期间，游客可参与到星级菜品评选活动，活动结果将在网上公布，同时，游客可以亲自参与下网、拽网、收网的捕鱼活动，体验渔翁收获的乐趣和查干湖原汁原味的民俗风情。
南方渔网编辑：黄倩
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