拉斯·艾伦：室内对虾养殖教父

     Russ  Allen简介：1970年，拉斯·阿艾在厄瓜多尔住了六个月。1973年在密歇根大学获得渔业生物学学位后，又回到厄瓜多尔。1976年成为一个当地养虾场的生物学顾问，那时的养虾业在厄瓜多尔和巴拿马刚刚起步。1977年在厄瓜多尔建立了三个养殖基地和第一个孵化场。由于一些业务上纠纷，1979年，拉斯·阿伦离开厄瓜多尔回到密歇根州。1979-1981年间，他又回到厄瓜多尔建立了Aquaspecies对虾养殖场。在厄瓜多尔期间，他负责设计和管理的半精养虾池达到了约100,000亩，并建立了该地区的对虾养殖业务。艾伦在厄瓜多尔的第一年，该国就出口了100,000磅的虾。往后十年后，厄瓜多尔每年出口2.1亿磅的对虾。
    1992年，拉斯·阿伦回到密歇根州，并在1996年帮助州政府建立建立了相关的养殖法律。同时，艾伦把矛头指向日益无序增长的养殖业，并开始摸索一条生态和可持续发展的室内养虾模式。







下面我们来介绍拉斯·阿伦的农场。

    农场门口的招牌。1994年立的牌子，上面写着“海鲜养殖系统，密歇根第一家对虾农场”。 艾仑在20年前已经有了这么长远的目光，真的令人非常敬佩。

农场公路边的广告牌。上面写着“今天供应新鲜对虾”。

      像这种农夫集市现今在欧美国家非常流行。到了集市的日子，农民将各家的产品带到市集上销售，像一个小节日一样。中国一些农村也有，叫“圩日”，到市集去称为“赶圩”或“赶集”，民歌也有唱“赶圩归来阿咧咧”的。如今在中国也开始流行起来，在北京、上海、广州都有农夫市集。

 

这是艾伦正在施工的室内养殖场。

    其实现在他不单单养对虾，还养殖黄金鲈鱼和白鲑鱼。他希望他的养殖系统更加多样化。多样性是自然的美丽的根本，孤立的生物很难生存。

艾伦在他的市集上出售养殖的对虾

    他的养殖系统每天产生不超过一升的废水。养殖过程中所产生的废弃物可以用来当花肥使用。整个养殖系统基本不产生任何废弃物，虾的排泄物可以通过细菌分解，细菌可以培养藻类，藻类为虾提供天然的饵料，这是一个循环的的系统。养一斤虾的饵料系数低于1,这是一个相当不错的成绩。同时，他不希望室内养殖大规模地在发展，因为一旦商业化，必然会导致另外的环境问题。
    当年阿仑研究人工养殖对虾就是考虑到远洋捕劳所造成的生态破坏的严重后果，后来池塘养殖对虾出现很多环境问题，现在他进行室内人工养殖依然是在探索一条environmentally friendly 的道路。非常可敬的一位前辈，从不停止地探索人类未来的出路。

出售中的对虾产品，全部来自于阿仑的农场。这些虾的个头真不小啊！Super jumbo，超级大虾!




    在养殖过程中，阿仑不使用任何的抗生素和化学药物，所以消费者对他的产品非常放心。口碑是最好的广告，比任何的国家有机认证都实在，所以不要抱怨国家的体制不完善，不完善的是人，在艾仑身上我们学到了什么是“理想主义者”的精神。



    走进他的农场就像走进了一个的生物学大教室，人们能在其中学会人与自然相处之道，这对于儿童的教育是非常必须的，比在课堂上听课，或去动物园还要有意义。这是我们的国家所缺少的。

养殖场的外观。美国地广人稀，到处都像个大农村一样，在这种地方生活，要耐得住寂寞。