中国水产门户网报道生性残暴的鳄鱼即将成为青岛人餐桌上的一道菜。昨天，滨海大道张村附近的一处水产公司引进了8条鳄鱼，据公司经理介绍，这些养殖的鳄鱼今后将走进酒店，或红烧或清炖，成为美味的菜肴。
记者来到这家水产公司，看到两个不大的水塘被蓝色的栅栏围得严严实实。8条鳄鱼嘴上缠绕着胶带，静静地卧在塘边的地上，似乎在闭目养神。“这些都是养殖的湾鳄，中午太阳好的时候，它们都喜欢爬上岸边，晒太阳。”江经理说。虽然嘴被绑住，鳄鱼仍具有一定的危险性。一名工人拿出一根竹竿，轻轻地捅了一条2米长的鳄鱼。原本还在静卧的鳄鱼却突然目露凶光将尾巴狠劲一甩，还从喉咙里发出奇怪的声响。由于鳄鱼生活在热带，青岛25℃气温让鳄鱼还嫌不够热。几名工人正加紧搭建温室的顶棚，以便让温度尽快升高。
江经理告诉记者，鳄鱼可以食用，它的肉质纤维较粗，味道却很鲜美。如果进入市场，鳄鱼肉每斤可以卖到100元以上。公司也刚刚办理了野生动物经营利用许可证。记者从相关部门了解到，目前国家林业部已经批准了54种可驯养繁殖的动物，用于商业性经营利用，湾鳄等鳄鱼品种也在名单之中，市民吃鳄鱼肉不犯法。但市民在吃鳄鱼菜前，除了查看酒店的野生动物经营利用许可证，还要注意查看动物检疫部门的检疫证明。
南方渔网编辑：黄倩
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