台湾产午仔鱼中华鳖卵等输入量大

中国水产门户网报道自2011年ECFA生效以来，台湾农水产品以小额贸易方式从泉州石井口岸登陆，近两年来呈迅猛增长态势。目前，泉州口岸已成为全省乃至祖国大陆最大的台湾产午仔鱼、中华鳖卵、槟榔登陆口岸和集散地，未来，随着新品种的陆续开拓，虱目鱼输入量有望成为第四个“全省第一”。

    午仔鱼、中华鳖卵、槟榔

    输入量居全省第一

    近日，在石井口岸对台小额贸易港口，记者见识到了繁忙的集散地景象。工人们正在卸载一批刚刚从台湾输入祖国大陆的槟榔。卸载完毕，新鲜槟榔被直接装车，送往福建、广东、上海等地的各大农贸市场和超级市场。“8月正是槟榔成熟的季节，由泉州进口的台湾槟榔，通常在进境前1—2天进行采摘，以保证果品新鲜。”福建省闽台农产品交易市场负责人林经理介绍，2005年11月首批台湾槟榔进口以来，石井口岸已实现每周常态化进口，旺季每隔一天就有一批新鲜台湾槟榔登陆，月均输入量达17吨。由于物美价廉、营养丰富且新鲜度好，经由石井口岸中转运往各地的台湾槟榔深受市场欢迎。

    而不久前，台湾籍船舶“上和1号”装载着一批台湾产冻鱿鱼、冻秋刀鱼也顺利抵达石井口岸，货物共计1.79万件，货重达188.801吨，成为该口岸今年迎来的最大一批台湾产水产品。事实上，屡次被刷新的不仅是单次输入货物量，在全省各口岸台湾农水产品输入榜单上，泉州口岸拥有多个位居第一的品类。

    据泉州海关工作人员透露，目前，泉州口岸常态化输入的台湾农水产品包括午仔鱼、槟榔等共计17种，其中，台湾产午仔鱼、中华鳖卵、槟榔输入量均位列全省第一。据泉州口岸统计数据，今年1—8月石井口岸以对台小额贸易方式输入台湾产鲜槟榔127.7吨，约占全省输入总量的70%；广受市场欢迎的台湾产中华鳖卵，2/3从石井口岸登陆；热销祖国大陆的台湾午仔鱼，也有六成从石井口岸中转，进口量达上千吨。

    虱目鱼有望成为

    第四个“全省第一”

    泉州口岸台湾农水产品集散地效应不仅体现在几个量大的单品，还有对新品的积极开拓。

    去年以来，石井口岸又先后输入了台湾产虱目鱼肚、花龟、牛蛙、带鱼、石斑鱼卵、冻鲨鱼片、石斑鱼等7个新品种，增加量为历年之最。据了解，在这批“后起之秀”中，虱目鱼极有可能成为泉州口岸的新亮点，继午仔鱼、中华鳖卵、槟榔后，创下第四个输入台湾农水产品的“全省第一”。

    说到新品种的重点拓展，常年与台南地区深入沟通对接的闽台农市场林经理介绍，作为当地的一道名小吃，台湾虱目鱼丸声名在外，这是一个很好的推广方向，“虱目鱼是台南地区养殖量最大的几个鱼种之一，未来如果大量登陆，供货也稳定。”

    据悉，在台湾，虱目鱼通常分部位出售，鱼肚用于直接烹饪，其他部位则用来加工成肉松、鱼丸等制品后出售。目前，台湾产虱目鱼主要以虱目鱼肚形式进入祖国大陆，“但新品引入需要一个市场接受期，包括口味的适应，烹饪方法的学习等，因此目前输入量还比较小。”

    “我品尝过台湾虱目鱼丸，觉得当地口味偏甜、偏腥，并不适合祖国大陆消费者。”但林经理认为这并不影响闽台农产品交易市场要将虱目鱼作为“全新明星产品”重点引进的计划。

    在石井口岸加工区内，记者见到了一条新的水产品加工线。相比台湾虱目鱼的制作过程，本地加工的鱼丸添加了葱、姜、蒜等辅料，使其口味更加本土化。据介绍，目前这种拥有本土风味的虱目鱼丸还处于推广期，预计明年石井口岸的台湾虱目鱼输入量将达到3000吨，成为该口岸第四个“全省第一”。