中国水产门户网报道吃螺也会中毒!近日,北京市政府食品安全办公室发布消费警示,提醒消费者不要食用对人体健康有害的海丝螺。这种“毒螺”有没有流入岛城?本市市面上常见的海瓜子、香螺等能否放心吃?记者今天采访了解到,海丝螺在本市水产品市场并未销售,由于青岛海域发生赤潮的可能性极小,本地贝类海鲜可放心吃。
根据媒体报道,北京市有关部门近期在检查市场时发现,个别市场经营者和部分餐饮企业私自购进和出售对人体健康有害的海丝螺,6名市民因食用海丝螺发生中毒事件。目前,浙江、福建等省份都相继下发文件,禁止销售海丝螺。
海丝螺有没有在岛城销售?今天下午,记者走访了岛城部分水产品批发市场。对于海丝螺,业户们普遍反映并未听说过,在市场上也没有销售过。市海洋与渔业局有关负责人也向记者证实说,岛城市场上主要是香螺、波螺等,海丝螺在青岛市场几乎见不到。
记者从劈柴院、怡情楼、勇丽等经营海鲜为主的饭店了解到,这些饭店使用的海鲜主要是本地的,引入的南方海鲜也以鱼虾为主,由于青岛人对海丝螺非常陌生,因此饭店对这种南方的贝类产品并不感兴趣。
据介绍,海丝螺本身无毒,其致命的毒性来自赤潮。黄海水产研究所有关专家介绍说,由于海水养殖及工业废水、生活污水等大量排入,造成海水富营养化,渤海、黄海近年来都频繁出现了赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素,引发摄食有毒藻类的海丝螺等被毒化。
“青岛海域赤潮发生率极低,贝类产品不存在被毒化的问题。”市海洋与渔业局有关负责人表示,从 2004年起,本市已开展了连续3年的赤潮针对性检测工作,通过 19航次的监测显示,本市赤潮发生的可能性较小,青岛海域海水质量稳定,目前市场上销售的海瓜子、香螺、波螺都可以放心食用。
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慎吃海丝螺
海丝螺又称织纹螺,盛产于浙江、福建、广东沿海。海丝螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为 1厘米左右、宽度约为 0.5厘米,只有指甲盖大(如图)。海丝螺在生长过程中,摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。近几年,我国不少地方都发生过因食用海丝螺而中毒的事件。
南方渔网编辑:黄倩
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