烟台在推广莱州梭子蟹的同时为其申报地理商标

中国水产门户网报道由于莱州梭子蟹仅在莱州湾水域出产，具有明显的地理特性，目前，烟台在推广莱州梭子蟹的同时，莱州梭子蟹申报国家地理商标的工作也在同步进行。
　　　　
　　据介绍，莱州湾的海底地质独特，多为泥沙，自然饵料十分丰富，莱州湾出产的梭子蟹有明显的地理特征。南方的阳澄湖大闸蟹是中国第一个获得地理证明商标的鲜活水产，与阳澄湖大闸蟹主要以人工养殖不同，莱州梭子蟹基本上是自然放养，然后再进行海捕。莱州梭子蟹以肉质肥美、营养丰富闻名。
　　
　　随着烟台水产在全国知名度的提高，莱州梭子蟹也越来越受到消费者的青睐。目前，许多商贩从南方贩来螃蟹以假乱真，给莱州梭子蟹的口碑造成损害。因此，申请对莱州梭子蟹的地理保护十分必要。“申请成功后，就好像给莱州梭子蟹加了一道防伪商标，仅莱州湾出产的梭子蟹才可以称为莱州梭子蟹，为莱州梭子蟹打开全国市场提供了品牌保障。”烟台市海洋与渔业局渔业科陈科长表示。
　　
　　另据了解，2006年，莱州梭子蟹产量4600吨，产值达到1．5亿元。为了保证莱州梭子蟹的质量，近年来，莱州市政府不仅专门建立了省级梭子蟹原种场，还狠抓海洋生态环境保护，关闭所有沿海污染企业，采取人工培育与自然放养相结合，最大限度地保持莱州梭子蟹的自然美味，从而与阳澄湖大闸蟹齐名，形成“中华双蟹”。


                                    南方渔网编辑：黄倩