中国水产门户网报道在各大农贸市场上转一圈,现在最“红”的水产品,莫过于龙虾了。南京人本来就爱吃龙虾,加上今年提前入夏,气温出奇地高,本来应该到这个月底才饱满的龙虾,5月中旬不到,就已经肉质饱满、味道鲜美了。
今年龙虾价格比去年高15%
龙虾的价格越来越贵,往年几块钱就能称上一斤,如今再也寻不着了。在惠民桥市场,八钱到一两的龙虾,红壳的要十三元才能买到一斤,青壳更贵,要25块;一两二左右的,红壳在十八元一斤,青壳的要三十左右;一两四往上的,红壳要二十三块,青壳要三十三左右。根据惠民桥市场的统计数据,今年龙虾比去年贵了15%。这样算来,要是一两五的青壳龙虾,光6只,就要将近30块钱,每只划到5块钱左右,贵得让人咋舌。“现在的价格已经比五一期间便宜很多了”,据介绍,在五一期间,八钱的红壳龙虾都要卖到二十元,一两四的更是要卖到四十多,与去年五一相比,贵了20%。
南京人吃不到江苏本地虾
不过价格再高,南京的龙虾依旧卖疯了,光惠民桥市场上一天的出货量就达到了20吨,而且大多不是江苏的本地虾。因为虾主要还是以野生为主,加上北京上海杭州一条线吃得很火,因为那里虾的价格卖得更高,所以苏北、皖北的虾也基本都运了过去,还有一部分卖到了盱眙,南京人吃的,反倒是江西、湖北和部分安徽的龙虾了。因为运输成本高昂,加上中途也会死掉一部分,所以虾的价格是越来越贵。看来,以前吃得爽、掏口袋也不心疼的时代,很难回来了。
南方渔网编辑:黄倩
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