石碟鱼压网箱无法出口 300家养殖户心急如焚

中国水产门户网报道尽管严冬已渐渐远去，春天已悄然走来，但对威海湾里的300多家石碟鱼养殖户来说，却依旧冰冷。因养殖基地没有经过出入境检验检疫管理部门及韩国注册，没有对种苗、饲料、用药、出口申报全过程进行标准化生产和管理，导致他们养殖的石碟鱼成了没有户口的“黑鱼”而无法出口，养殖户们心急如焚。

　　从去年到现在，一货柜石碟鱼都没出口

　　“2005年以前，我们这里每周最少走6货柜的石碟鱼，每货柜能装8千到1万2千斤。但从去年到现在，由于我们养的石碟鱼没有出口手续，我们连一货柜鱼都没走的了，全部压在各家的网箱里，我们都快愁死了。”3月24日上午，养殖户张中胜指着网箱里的石碟鱼痛心地抱怨着。张中胜说，这片海域里共分布着大大小小300多家养殖户，每户养殖的石碟鱼数量大约占到各自养殖总量的70%，按平均每户拥有5—6个养殖石碟鱼网箱，平均每个网箱养殖500—600条石碟鱼计算，目前的产量可见有多大。按惯例，去年九月中旬应该出口一批，今年五六月份出口第二批，但现在，鱼全部压在各家的网箱里，导致前期投入的大量资金收不回来。“现在，别说我没钱买鱼苗了，就连给鱼买“口粮”的钱也快用完了。”随后，张中胜掀开冰柜指着里面储存的鱼食——一方方鳀鱼说，以往，他每天至少投喂7～9坨这样的鳀鱼，现在，他2天才投喂一坨。

　　积压下来的鱼越长越大，养殖成本让无法消受

　　“石碟鱼的养殖周期大约5～6个月，按国外客户的要求，每条鱼的重量达到2～3两就可以出口了，最大也只能在5～6两，而现在我们网箱里的鱼，每条基本都在5～6两，有的甚至达到7～8两。鱼太大太重，国外的客户是不要的。”养殖户邹德胜介绍。“别的鱼都盼着它长得越大越好，而我们却为这些鱼的超重而发愁，因为，鱼越大养殖成本越高。”养殖户孟凡川苦笑着说。目前，这里大部分养殖户的情况都是这样，他们对此非常担心。首先体重太大客户不要；二是体重太大使网箱拥挤，导致它们因碰撞而受伤死亡；三是不给鱼正常喂食，鱼就会变瘦，变瘦就容易得病，也会导致死亡。他们说，每天他们都从网箱里捞出不少死鱼。有的鱼因腐败严重被直接扔了；有的被外地烤鱼片厂家上门以每公斤6元左右的价格收购；好一点的则被他们带到集市上，以每公斤14～16元的价格卖掉，国内几乎没有经销商前来收购。张中胜说，今年春节前，他四处托人才找到一个上海客户，好说歹说以每公斤24元的价格卖给对方250公斤石碟鱼。“每当这些时候，我心里就特别难过，因为这些鱼全都是用钱给‘喂’出来的。”张中胜伤心地说。按每网箱石碟鱼的成活率在30%～45%及目前鳀鱼的价格计算，每公斤石碟鱼的平均养殖成本大约在32～33元之间。“石碟鱼的价格比较高，目前在国内几乎没有市场，全部出口韩国或日本。如果这些鱼出口不了，等待我们的肯定是血本无归。”邹德胜忧心重重地说。

　　希望有关部门关注此事

　　“那边国外客户一遍遍催着要货，这边却有货走不出去，心里真是火烧火燎的。”邹德胜无奈地说。他告诉记者，他们曾多次找过威海出入境检验检疫局咨询，工作人员也非常同情他们的遭遇，但由于他们的养殖场所没有注册，也无法提供养殖的石碟鱼的任何相应资料，工作人员只能拒绝让其出口。“商检部门的做法我们非常理解，但说句心里话，平日里我们喂养、防疫全都是按有关部门的要求来做的，没使用违禁药物，不让我们出口我还是想不通。”张中胜不平地说。他们希望有关部门能赶紧关注此事，帮他们想想办法，并在今后把他们组织起来，进行统一管理，统一制订出相应的用药标准，定期对他们养殖的鱼类进行统一检测。

　　“出口公司＋基地＋标准化生产基地和管理”是未来生产模式

　　记者为此采访了威海出入境检验检疫局动植物检验科科长曲径，他说，像石碟鱼这样的产品，其基地必须经过省局、国家局及韩国三级注册，从种苗投放、饲料、用药、出口申报也必须由相关部门统一管理，否则，生产出来的产品是不能出口的，国家对此有严格规定。“目前，我市很多养殖户的养殖尚处在散养状态，只追求产量，不追求质量，用药不规范、环境污染等现象仍存在。其中，用药没有可追溯性，因此，对用药缺少有效监督下生产的农副产品和禽类产品是不符合国外要求的，质量也没有保证。过去，因没有对源头进行有效管理，很多产品出口后被检查出问题，造成国外对该产品进行销毁和封关，从而遭殃及整个产业，这方面的教训是很深刻的。”“未来的生产模式必须是出口公司＋基地＋标准化生产和管理。有关部门必须及早重视起来，着手进行准备，否则的话，我市很多农副产品、水产品、禽类产品出口也会遇到类似问题。”

　　曲径表示，考虑到将来的发展，这些养殖户应尽早找到获得注册的公司，申请为该公司的养殖基地并追加备案，从头开始；其次，应尽早组织起来，成立村、协会等区域组织，以集体的方式进行三级注册申报，取得出口资格，只有这样他们才会有出路。


                                    南方渔网编辑：黄倩