中国水产门户网报道就早前验出扇贝含有高水平的麻痹性贝类毒素,食物安全中心仍追查含毒素扇贝的来源,业界指香港扇贝主要的来源地是大连市,当地的海洋与渔业局表示,已抽验过市内出产的扇贝,未发现有毒素。
在大连市的农贸市场,海鲜档售卖的扇贝主要在长海县养殖,扇贝是大连市主要养殖的水产品,其中长海县的虾夷扇贝就占内地产量九成,年产值有10亿多人民币。海鲜档主认为,人工养殖扇贝的口感没有野生的好。
大连抽检30扇贝无毒素
大连市海洋渔业局表示,本月中在大连市35个扇贝产地,抽取样本化验,其中5个样本要等多一两天才有化验结果,其余全部证实没有毒素。大连海洋与渔业局副局长李俊指出,每一个产品集中上市的时候,都会普遍去抽查一下,每年还会进行抽验及不定期的抽验,测试产品会否含有重金属、贝毒等毒素。
他续表示,部分扇贝会内销去广州及深圳,不排除当地业界可能因处理扇贝方法不同导致出现问题,从产地运到消费地,若当中要经过一些环节的话,譬如产品当时没有即时卖出去,就可能需要暂养,在暂养的过程中,亦有可能就受到感染。
南方渔网编辑:黄倩
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