福建海参开始大量上市收购价上涨近5成

进入三月，福建省内的海参养殖户又开始陆续捕捞准备上市的海参了。记者获悉，今年的海参产量虽然下跌过半，但收购价格却攀升，从去年最低50多元的收购价格，上涨至目前的75元左右。

产量减半收购价大涨

近日，占了我省“北参南养”一半数量以上的宁德市霞浦县溪南镇的海参养殖户，又迎来了海参收获的季节。

据当地的海参养殖户介绍，目前收购价格每斤在75元左右，相比去年每斤仅50多元的价格，上涨了将近50%。

“今年海参长势非常好，每头的重量达到了3两左右。”霞浦县溪南镇的海参养殖户林先生告诉记者，而在去年，由于受到气候条件、水质还有海参苗质量较差等因素的影响，“当时每头海参能养到2两就算不错了。”去年全行业的亏损，让几乎所有的养殖户都大规模缩减养殖量，多数减少过半。

据了解，目前海参开始大量上市，时间比北方早，这让“新鲜出炉”的海参在价格上占据主动权。霞浦县海洋与渔业局相关负责人表示，今年海参价格方面也较平稳，就算价格与去年持平，可是去年采购的海参苗价格便宜很多，养殖成本低了，养殖户的收益也就好多了。

零售市场不敢轻易提价

海参产地收购价回调，让海参销售商户的利润空间受到不小的挤压。

昨日记者走访了西营里市场，星隆海参批发商行的林先生表示，目前一斤活海参售价大概在130-140元，而去年也差不多卖这个价格。不过由于今年拿货的价格却比去年高出30元左右，利润空间大幅缩减。

同样在该市场经营海参的高先生也证实了该说法，他表示，海参销量相比去年下滑了四五成，虽然成本价格攀升，但苦于市场低迷，也不敢轻易提高价格。

“特别是酒店的订单下滑最为严重，影响非常大。”高先生说，每年春节期间都有源源不断的酒店订单，而今年这部分订单少得可怜，除了一些婚庆集中的日子，少有酒店上门采购海参。

“我省养殖海参的情况比较特殊，养殖户大部分是依靠北方收购商来获得收益，关键一点就是我省海参加工企业甚少，特别是深加工企业，因此我们很多养殖户都希望能得到相关部门的扶持，构建属于自己的产业竞争力。”