中国水产门户网报道日前，长江刀鱼在江城芜湖上市。受气候影响，今年刀鱼的上市时间有所提前，但价格比去年高，每公斤要价2000元。
昨天清晨，记者来到芜湖市吉和街水产市场，发现只有一家有刀鱼出售。店老板告诉记者：“150克重的刀鱼每公斤至少2000元，还是批发价。
饭店里卖的可能更贵。”他说，由于去年冬天气温比较高，今年春季江刀上市比去年早了将近半个月。
据悉，目前芜湖市场长江刀鱼只有75克左右的才有现货，150克左右的则需要订货。记者在市场上采访得知，市场上的刀鱼不仅仅只有江刀一种，还有巢湖刀鱼等。“正宗的长江刀鱼一天只有十来公斤。不过无论是江刀还是湖刀，区别起来并不容易，一般只有行家才能区分。”
昨天，芜湖市吉和街水产品市场的一位老板告诉记者，目前在芜湖，真正买江刀的市民几乎没有，到市场上买江刀的多是酒店。“很多时候，店里的江刀一天卖不出一公斤。”
南方渔网编辑：黄倩
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