中国水产门户网报道去年的“桂花鱼孔雀石绿事件”似乎阴霾未散，影响到今年养殖户的投苗热情。在佛山市南海区做桂花鱼苗孵化的杨老板日前向记者诉苦：往年这个时候正是上海及江浙一带养殖户大量来订购鱼苗的时候，但今年却连一个电话也没有，本地其他苗场也面临同样的情况，估计外省的销量将比去年减少六七成，这让不少主要供应外省市场的苗场老板头痛不已。
虽然外省的情况不乐观，但本地市场现在还未见分晓。据了解，广东的桂花鱼养殖分为早水鱼、中水鱼及晚水鱼，早水鱼一般在4月中下旬到5月底投苗，中水鱼则在6－7月投苗，晚水鱼在8－9月投苗。由于担心气候变化，今年的早水鱼仍延用了往年的投苗时间，目前基本未投苗。基于此，南海的桂花鱼苗孵化从本月初才刚开始，而且只有几个场孵出水花，另有两三个场从湛江拿了些不到一公分的小苗进行标粗，大部分的苗场还未开工。“但前几天突然到来的寒潮，让提前搞苗的有很大风险。”杨老板说。
据介绍，从桂花鱼孵化出来到3公分大小的苗，需要23－25天，为了满足大量养殖户4月底放苗的需求，苗场一般会在清明后进行生产，这样天气稳定，成功率也更高。
“就算今年本地的桂花鱼养殖面积不比去年少，也远不能消化掉本地苗场的生产量。毕竟鱼苗多数都是销往外省的。”杨老板很无奈。
斜管虫影响最大
对于即将到来的早水鱼投苗期，长期从事桂花鱼研究的高级工程师张景钊认为，在选苗时，应重点注意有无虫害。桂花鱼的寄生虫很多，但对早水鱼苗影响最大的，也是最普遍的，当数斜管虫，其次是车轮虫。目前市面上的杀虫药效果都不是太好，养殖户如果买到带虫的鱼苗，则治疗起来比较麻烦。如，斜管虫的治疗，目前市面上的针对药物很多，但实际效果却不行，总结经验看来，还是只有福尔马林效果最明显。因此，买苗前，先检查清楚鱼体是否带有寄生虫，有的话，可要求卖方先处理好后再起运。
没寄生虫的鱼苗，也要在一个好的水环境中，才能促进其生长。张工介绍说，池塘水质的好坏是养殖成功与否的关键。首先，要对池塘及养殖水体彻底消毒，杀虫、杀菌；其次是调好水质，让水不肥不瘦，达到PH值7－8、透明度30－40厘米、溶解氧不低于4毫克／升的水平。水太肥，则容易缺氧浮头，继而引发疾病；水太瘦，又容易生虫，也不利于鱼苗生长。另外，在放苗前，应该培育好各种规格、数量充足的饲料鱼，以满足桂花鱼的食用之需。
南方渔网编辑：黄倩
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