大洋世家领跑远洋捕捞 打造海洋水产全产业链

中国水产门户网报道前言：2012年上半年全球经济复苏缓慢，中国经济增速进一步放缓，GDP增速连续六个季度放缓，并且3年多来GDP首次跌破8%，……诸多数据显示，当前中国经济形势不容乐观，尤其是制造业仍处困局之中。

　　然而，大气候难言乐观的背景下，作为浙江的民企是随波逐流，自怨自艾，还是把自己放在拼搏的环境中，通过创新转型，拼出一片新天地，实现逆市增长。

　　本网推出“寻找浙江经济发展的新动力”系列报道，聚焦浙江民企，试看其在通胀预期下如何逆市增长，抓住消费升级的机遇。



　　记者　金靖

　　宁波港，一艘大型鱼类运输船缓缓停靠，数百吨深海金枪鱼被卸载装车运往超低温加工基地，这是大洋世家远洋捕捞、加工、贸易全产业链的其中一环。

　　这家由浙江省远洋渔业集团和万向三农集团共同投资组建的公司，2012年前三季度逆势增长，实现营收10.8亿元，净利润1.16亿元，同比分别增长27.99%和31.91%的靓丽业绩，有力证明了大洋世家的发展潜力。

　　弱市巨资打造国内豪华远洋船队

　　“近十余年，我国近海资源日益紧缺，国内许多海洋渔业企业利润大幅下滑，近海渔业资源亟待保护，而消费者对高品质水产品需求日益提升，大洋世家组建的目的就是为了给老百姓提供更多的绿色、天然、营养、健康的海鲜食品。”大洋世家副总经理詹卫说，公司组建时不惜重金投入数亿，打造了一支国内规模屈指可数的远洋船队。

　　詹卫指着地图，告诉记者，一支由18艘大型超低温金枪鱼延绳钓船组成的船队，正活跃在印度洋和太平洋，凭借领先的捕捞技术，为消费者提供最新鲜的金枪鱼肉。

　　“这是我国最大的超低温金枪鱼船队，”詹卫说，中国获得国际资源管理组织登记的超低温金枪鱼船只有130余艘，年捕捞配额受到非常严苛的控制，大洋世家先后投资4亿人民币，引进当时国际最先进的技术，自主设计建造了18艘超低温金枪鱼船，合营7艘，占比全国超低温金枪鱼延绳钓船数的20%以上。

　　实现海产品加工从粗放型走向深加工

　　在杭州大洋世家产品展示区，记者看到金枪鱼罐头、鱼松、鱿鱼圈、鱿鱼丝等琳琅满目的海洋产品，“随着消费者对海洋产品需求的提升，海洋水产品从粗放型走向深加工，这是必然的趋势。”詹卫说，大洋世家在开展远洋捕捞的同时，积极发展水产加工，改变以往单纯的原料出口模式，逐步发展半成品、成品贸易，大幅提升远洋捕捞整体效益。

　　据介绍，公司打造与远洋捕捞产业链相贯通的三个水产品加工基地，宁波丰盛食品有限公司是其中一个基地，拥有保持在零下60℃的1000吨容量的超低温冷库，是中国南方最大的超低温金枪鱼冷藏加工基地。

　　在公司参与的国家863计划“大洋金枪鱼围网捕捞与超低温保鲜类关键技术研究”项目课题技术下，实现金枪鱼在放血、清理内脏的同时，鱼体由外至内10分钟内迅速结冻至零下50℃至60℃，以保证食材的新鲜口感。随后在加工基地根据客户需求经切割加工，包装后迅速被送回超低温仓库，等待着被送上餐桌。

　　“现在年加工各类金枪鱼总量已超50000吨，计划明年达75000吨，后年达100000吨。我们已经成为全国最大的金枪鱼加工和供应商。”詹卫自信地预测说。

　　转身国内市场提供健康、绿色海产品

　　11月16日，上海梅陇镇伊势丹百货店，大洋世家第15家高超专柜正式开业，东洋式的卖场风格，新鲜海洋食材吸引了众多消费者的目光。

　　自去年5月才启动的内销市场实现了快速增长，让公司总经理曾岳祥欣喜不已，“以前受资源配额及保鲜条件的限制，只能整条销到国外，国人没有口福。”曾岳祥说，在国内加工销售与整条销往国外，经济价值至少相差1/3。现在大洋世家拥有与远洋捕捞产业链相贯通的加工基地，开拓国内市场，让国人也能消费绿色、健康的海洋水产品。

　　据了解，大洋世家目前已相继在全国六大城市开设了15家高端超市海鲜专柜，2家专营批发店，5家品牌专卖店，1家淘宝商城网店和中粮网高级海鲜店等，积极开拓了高端餐饮连锁及高级超市联销渠道，直接面向终端消费者，前三季内销市场收入增幅超过出口增幅的一倍以上。