上海加快远洋自捕水产品“回国销售”

中国水产门户网报道随着国内水产品市场消费结构调整和升级，远洋捕捞水产品在国内消费者中的接受度正在上升。上海正在加快实施远洋自捕水产品的“回国销售”战略。今年前8个月，上海水产集团自捕产品的回国量同比增幅达四成。
　　
　　据了解，以往上海远洋自捕水产品的相当大比例，是在国外完成销售的。近年来，国内消费者的消费需求正不断多元化，对于水产品消费的支出在增加，对远洋水产品口味的接受度也在提高。上海远洋捕捞企业不失时机，加大远洋自捕水产品回国销售力度。今年前8个月，上海水产集团自捕产品回国量已达2．55万吨，同比增长40％。
　　
　　远洋产品“回国”，需要从远洋到市民餐桌“一条龙”产业链的支撑。上海水产集团与上海锦江国际两大国企集团新近进行资源整合，建立储运销售平台。在这个平台上，具备了生产捕捞、加工、超低温储藏和冷链配送、餐饮服务等一体化的产业链配备。
　　
　　业内人士说，中高档远洋水产品，将是国内大城市水产市场一个潜力较大的新兴领域。上海已先后开发了生食级的金枪鱼片、章鱼片、墨鱼片等产品，通过超市卖场和部分宾馆酒店等渠道开展销售。其原料都是由上海水产集团捕自太平洋[5.83 0.52% 股吧 研报]、大西洋[9.63 1.37% 股吧 研报]等远洋的深海鱼类。在此次中秋国庆“双节”市场上，不少消费者对金枪鱼鱼排、金枪鱼罐头以及牡丹虾等远洋水产品都感到好奇，先买一点试一试，尝尝鲜。
　　
　　上海水产集团人士说，在有效利用传统销售渠道的基础上，上海年内还将启动线上销售、电视销售等模式，并将开设连锁直营店及实体体验店，进一步加大远洋自捕产品在国内市场上的推广销售力度，全面实施从远洋捕捞到产品回国、加工、销售的产业链建设。