中国水产门户网报道水产加工品是指以鲜、冻水产品为原料加工制成的产品,包括干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品等。为整顿和规范市场经济秩序,保障消费者的身体健康,13日,省质监局公布了近期对水产加工品进行省级产品质量监督抽查的结果,质监人员共抽查了23家企业生产的30批次产品,产品抽样合格率为73.3%。抽查结果表明,目前我省市场上销售的水产加工品产品质量问题较严重。
本次抽查的8批次不合格产品中,有7批次产品检出含有防腐剂苯甲酸,部分企业违禁添加苯甲酸主要是为了抑制产品中微生物的产生,依靠添加防腐剂来延长保质期;有1批次产品的菌落总数超标。省质监局有关负责人告诉记者,对本次监督抽查不合格的产品,他们将依法处理。
南方渔网编辑:黄倩
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