2012年南美白对虾种苗调查

中国水产门户网报道　2011年，对虾养殖病害多，再加上气候不寻常、养殖风险大，导致对虾产量相比往年少了很多，因此去年的对虾价格一直处于高位运行，春节期间，珠三角地区40头的对虾价格甚至突破38元/500g，创下了历史新高。
 
　　2012年3月中旬，虾价仍然居高不下。珠三角地区，40头规格的对虾价格为31-32元/500g，50头规格的对虾价格为27-28元/500g，60头规格的对虾价格为25-26元/500g；粤西地区，40头规格的对虾价格为28-29元/500g；海南地区，40头左右规格的对虾价格为24-25元/500g。
 
　　面对********的虾价，养殖户是否会有所心动，扩大对虾的养殖规模？亦或是担心病害多、风险大，而减少养殖面积，甚至放弃养殖对虾？为此，记者采访了多家对虾育苗公司，了解今年的虾苗供求情况，以及亲虾引进状况，并就今年的对虾行情走势问题与各育苗公司进行了探讨。
 
　　亲虾选择：SIS为首选，其他品牌蓄意待发
 
　　目前，全球能进行选育并提供性状稳定的亲虾的公司不超过10家，主要分布在美国、东南亚，其中以SIS（美国迈阿密SIS南美白对虾育种基地）为首的四大南美白对虾亲虾供应基地就设在美国。尽管SIS的亲虾价格从去年开始一路上涨，至今涨至50-60美金，但国内各育苗公司在购买对虾亲本依然首选SIS。湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军说：“虽然SIS亲虾的价格比去年贵了十几美元，但是它生长速度快，性状稳定，并且今年的质量比去年好一些。”
 
　　据了解，由于全球可供亲虾的企业较少，而SIS的亲虾供应量相对较大，能满足苗场的大规模生产需求，而且，相比其他亲虾选育公司，SIS亲虾在各类性状，如均匀度、长速等方面一直比较稳定。因此，SIS不仅受到国内各育苗公司的竞相追捧，也得到了众多养殖户的认可与青睐。海南联胜种苗场场长杨丹说：“之所以选择SIS，而不选择其他品牌，是按照客户的喜好而定的。”
 
　　记者在采访中了解到，由于SIS的亲虾备受热捧，导致供应紧张，因此有育苗公司开始尝试进口国外其他亲虾选育公司的亲虾。例如湛江国联水产种苗科技有限公司今年不仅进口了1万对的SIS亲虾，还引进了1千对的科那湾（美国夏威夷科那湾海洋资源公司）亲虾。国联总经理谭立志说：“今年我们主要还是用SIS的亲虾，不过科研部也进口了一些科那湾的亲虾，进行对比试验。”据谭立志介绍，进口的科那湾亲虾在整体情况上都很健康。在进行产前的适应性培育这个阶段，科那湾的亲虾生长很快，“生长速度真的很快，比SIS还好”他说：“现在亲本已经孵出了幼体，并送到苗场进行孵化，在育苗这个方面，效果很好。现在就差养殖效果了。”
 
　　谭立志透露，公司目前正在对科那湾的虾苗进行跟踪研究，并将其与SIS的虾苗进行对比。在还未了解清楚科那湾虾苗的养殖效果之前，不会进行大力推广。不过，谭立志也表示，从科那湾虾苗的前期表现来看，还是比较满意的，养殖的效果估计也会不错。“我们曾去过科那湾的亲虾选育场进行考察，发现他们的软件和硬件都不比SIS差，所以养殖效果应该也是不错的。”谭立志说。
 
　　既然软件硬件都与SIS相差无异，那么，科那湾为何在中国市场份额上竞争不过SIS？谭立志认为这与进入中国市场的时间有关。科那湾进入中国市场比较迟，大概比SIS推迟了三四年，因此在中国的知名度比不上SIS。“以前SIS打进中国市场时，除了供应给正大集团之外，最早供应国内的生产家基本上是我们国联。可以说，是国联帮它打响这一品牌，提高了它的知名度。”他说，“从现在的亲虾状况来讲，科那湾确实是不错，也就是说我们值得一试的。”谭立志表示，半年后，等到养殖效果出来了，公司再决定是否推广科那湾的虾苗。
 
　　除了国联引进科那湾亲虾之外，厦门市新荣腾水产技术开发有限公司在购买亲虾时也选择了科那湾，同时还有OI（美国海洋研究所）。新荣腾总经理杜剑荣说：“公司今年引进亲虾将近1万对，还是以SIS为主，也有部分的科那湾和OI。这主要是为了与SIS进行对比。”杜剑荣表示，现在SIS的亲虾供不应求，价格也比较高，因此今年引进其他亲虾选育公司的对虾亲本，进行对比试验，这也是为自己以后在亲虾的选择上有更多的自主权。
 
　　虾苗需求：一代苗或增长30%-50%
 　　
　　受到去年寒冬的影响，原本产量低的对虾被冻伤冻死一部分，存塘量大减，然而，市场的消费需求一直比较旺盛，尤其是春节期间，需求更是有增无减，因此，对虾的塘头收购价持续走高。如今，新一年的虾苗投放旺季就快来临，养殖户投苗的积极性有多高？育苗公司的市场需求又将是怎样的呢？
 
　　“对于整个市场来说，所有做一代虾苗的育种公司，包括国联，今年的虾苗需求量应该至少有30%-50%的增长。”谭立志告诉记者，由于进口一代苗抗病能力强，生长速度快，在养殖效果方面均比二代苗好，因此近几年来，越来越多的养殖户在选择虾苗时都倾向于进口一代苗。
 　
　　这对于只做一代虾苗的国联来说，无疑是一个好消息。“公司今年的市场需求会有翻倍的增长，就是说需求量会超过百分之百。”谭立志表示，因为公司一直比较重视虾苗的质量，虾苗的生产要经过非常严格的科学育苗规范流程，而且养殖效果明显，得到养殖户的认可，所以需求量十分大。再加上去年的虾价好，在一定程度上刺激了养殖户的投苗热情，因此，可以预测今年的需求量肯定会比去年翻倍增长。
 
　　谭立志还向记者透露，目前公司的虾苗销售一切顺利，预计销售额的最高峰期是在清明后，也就是从4月初一直持续到5月上旬，大概一个月的时间。
 
　　不过，相对于国联的乐观心态，部分育苗公司则表示对今年的虾苗需求情况不明朗。例如，海南科兴种苗公司董事长陈小刚在接受记者采访时就称“今年的虾苗需求难以判断”。陈小刚指出，去年天气多变，成虾存活率不高，很多养殖户都亏了本，因此今年养殖户将会比较谨慎。“可能养得不多，也可能集中在气候好、温度高的时候投养虾苗。”陈小刚认为，今年市场需求主要由养殖环境决定，如果养得多，需求就大；如果养殖少，需求就少。
 
　　行情走势：养殖规模扩大，虾价或稳中有降
 
　　春节至今，冬棚虾价格一路高涨，中小规格的对虾交易红红火火，市场供不应求。高位的虾价成为了养殖户投养虾苗的最大推动力。谭立志说：“去年虾价好，刺激了养殖户积极养虾，特别是浙江人。”
 
　　据他透露，目前有部分养殖成功的浙江虾农搬迁到广东，承包了很多虾塘开展养殖工作，预计今年对虾的养殖规模至少会比往年增长15%。同时，由于浙江虾农在资金方面有优势，可以对虾塘进行改造，改善了养殖条件与设备，如更新一些先进的设备，将普通棚改造成高密度的养殖棚等，所以，今年的对虾产量应该会有所提高，大概提高20%，甚至30%。
 
　　尽管对虾的养殖规模与产量会有所增加，不过，谭立志预测今年的虾价不会下跌太多，而是基本维持平稳状态。“虽然对虾的产量会高，但是现在生活水平提高了，有钱买虾和经常吃虾的人应该也会增加20%-30%，甚至不止这么多，也就是说需求更大了，所以虾价自然也不会太低。”谭立志说，或许今年对虾的最高价比不上去年，但是从整体来说，今年的虾价不会比去年低很多，也不会像去年那样出现大起大落的现象。
 
　　杜剑荣也认为今年的虾价会有所下降，但下降幅度不大。他分析，因为去年对虾产量低，越冬虾的存塘更是稀少，因此虾价才会持续走高，也促使春节期间虾价成为了天价。而今年养殖规模会扩大，虾价不可能再像去年那样高企，应该会出现下跌。“但是，如果要虾价跌得很多，那也是不现实的。”杜剑荣表示，一方面是因为对虾不好养，养殖风险比较高；另一方面是因为近几年物价飞涨，因此即使市场供应的虾再多，价格也不会跌太多。
 
　　张良军同样预测今年虾价在整体上会有所下落，利润空间也会比较低。他指出，现在养虾的技术比以前提高了不少，所以对虾的产量也会随之有所增加。不过，由于对虾的出口量减少，目前内销成为对虾的主要销售渠道，而内销虾又受到诸多市场因素的影响，如通货膨胀、物价上涨，所以预计今年对虾的利润空间会比去年差。
 
　　结语：
 
　　其实，面对去年一路走俏的虾价，养殖户应该保持理性的心态，因为对于养殖户来说，选什么苗、养什么品种不应只看到去年的行情，更要仔细分析近几年的走势和市场需求问题，并根据自身的实际情况（包括资金、技术、池塘条件等）进行养殖，不盲目跟风，做一个精明的养殖户。
 
　　当然，对于选择继续养殖对虾的养殖户来讲，如何养好虾、提高经济效益才是今年的重中之重。为此，中山市永健虾苗场总经理梁健毅给养殖户提了几个建议：首先是要对今年的整体养殖有一个规划；其次在选择苗种之前要看好，尽量选质量好的苗；然后投苗的时候要跟着季节走，求胜心不要太大，等天气稳定了再投苗；再者就是选择质量好的饲料进行喂养，还要提高自己的养殖技术、管理能力，这样才能养好虾。