中山：加工业带旺水产销售

中国水产门户网报道去年水产品加工量73060吨，加工总产值近10亿元，创历年之最

　　笔者从中山市水产流通与加工协会了解到：2006年，中山水产品流通与加工活跃，水产品流通顺畅，形成了大市场、大流通的格局，去年流通量27万吨、加工量73060吨，分别增长8％和41％。

　　加工产值创新高

　　流通与加工一直是中山渔业发展的短板，水产品“卖难”曾一度困扰水产养殖。为此，中山市渔业部门斥资100万元重点扶持具备一定生产规模和加工能力的水产品流通加工企业，兴建批发市场，扩大流通加工规模，提高流通加工能力。同时，引导民资8730万元注入流通加工领域，打造加工产业链条，突破“瓶颈”制约。目前，全市有水产加工企业39家，其中国家级、市级农业龙头企业有8家，拥有冰厂冷库40座，年加工能力177470吨。去年，全市水产品流通量27万吨，增长8％；水产品加工量73060吨，增长41％，加工总产值9.75亿元，创下了历年之最。

　　加工旺

　　虾农增收逾6亿

　　中山四大家鱼养殖面积145319亩，总产量108750吨；南美白对虾养殖面积84638亩，两造总产量67710吨。去年，这两大宗水产品的流通加工业获得了长足发展。

　　投入700多万美元落户中山火炬开发区的生产型中外合资企业——国健食品(中山)有限公司在板芙、港口、沙溪三镇建立了5000亩对虾出口养殖基地，并以每公斤略高于市场价1元左右的价格收购这三镇的对虾，加工成去头虾后再销往广东、北京、辽宁，出口到加拿大、欧盟、日本，去年该公司对虾加工量3800吨，产值1.5亿元。神湾镇南粤水产流通与加工服务中心先后斥资2000万元兴建市场，购置冷库设备，去年对虾流通加工量达6000吨，加工产值1.03亿元，其对虾产品占领了东北三省、新疆、浙江、美国、韩国等地市场，带动了全市近1万亩的对虾养殖，有效缓解了中山南美白对虾的销售压力。由于流通加工业带动下，去年中山对虾市好价高，塘头均价约24元／公斤，虾农增收6亿多元。

　　流通活

　　塘鱼出口额增近5成

　　港澳一直是中山塘鱼出口的目标市场。据悉，2006年中山出口塘鱼20405吨、3334.48万美元，比2005年分别增长22.3％、48.3％；出口冰鲜塘鱼制品3001吨、503.6万美元，出口数量和货值与2005年同比分别增长13.6％和27％。中山塘鱼出口已占香港的50％、澳门的70％。中山水出集团是鲜活塘鱼的出口大户，去年出口到港澳的鲜活塘鱼18030吨，销售金额2300万美元，比“孔雀石绿事件”前还提高了5％。中山市东港昌和横沙桥两大水产批发市场年交易鲜活塘鱼4万多吨，年交易额约4亿元。港口镇港南水产养殖场黄锦华配备了10艘运输渔船每日从各镇区收购四大家鱼吊养，然后出口香港，年收购量3200吨，出口量1040吨。


                                    南方渔网编辑：黄倩