斑点叉尾鮰跃“龙门”　初尝现代农业甜头

中国水产门户网报道“一条鱼”加工出口，4年创汇额接连翻番，坐上内陆省份淡水鱼片加工出口、创汇的“头把交椅”———益华水产公司开发的斑点叉尾，堪称我省农产品“走出去”的杰作。

　　与美国“南方之骄”公司订有“来多少、销多少”的合同，“益华水产”加工的斑点叉尾鱼片，从2003年起出口美国。4年内出口量从800吨递增到5000吨，创汇额从300万美元蹿升至2100多万美元，已占到全国斑点叉尾出口创汇总额的70％。

　　追寻“益华水产”的发展历程，不乏现代农业的闪光之处：具备国际视野，触角伸得更广，产业链得到延伸。

　　我省湖、河、库、汊密布，适宜养鱼的淡水水面达2000多万亩，占全国的1／7。但以往我省淡水鱼多加工成麻辣鱼、烟熏鱼、剁椒鱼，未能走出国门一步。

　　上世纪80年代，我省从美国引进的斑点叉尾，出肉率高，去皮无刺，适宜加工鱼片出口。益阳市水产局干部盛佳林1998年辞职“下海”，即“盯”上了斑点叉尾。2002年下半年，美国南方大口鲶协会对越南巴沙鱼提出反倾销制裁。盛佳林敏锐意识到，斑点叉尾的机会来了。

　　巴沙鱼产自越南湄公河，与斑点叉尾外形酷似，养殖成本低，正是凭借价格优势，巴沙鱼得以在美国畅销无阻，但最终招来反倾销制裁。

　　机遇稍纵即逝，盛佳林立即行动，把产自洞庭湖的斑点叉尾送到美国南方大口鲶协会检测，其高品质引起美国“南方之骄”公司的青睐，答应提供加工设备，并包销产品。有此承诺，盛佳林又找到“亚华种业”，共同注册500万元，建起第一座鱼片加工厂。

　　面对巴沙鱼退出后的市场空当，“益华水产”快步跟进。2003年4月，首批产品出厂，公司即申请美国HACCP认证，实现了当年办厂、当年认证、当年出口，8个月加工出鱼片800吨，创汇300多万美元。此后产量和出口量连年翻番。

　　做强产业从“种”抓起。2004年，公司从美国引进10万尾原种亲本，在沅江市建立繁殖场。在移民部门支持下，他们选择五强溪、柘溪、东江、凤滩等库区建出口基地，引导当地移民成立协会，组织起来养殖斑点叉尾。仅两年，公司在省内的基地即达到80万亩。2005年，公司又多方筹资，投入6000 万元，在湖北宜昌、安徽滁州建立年加工能力2万吨的分厂，上揽清江、汉江流域，下握淮河、洪泽湖，40多座活水水库尽成“益华水产”的财源，外省出口基地也猛扩至80万亩。

　　延伸产业链，拉开原种基地建设的“强弓”，射出苗种繁育、特种饲料的“连环箭”。“益华水产”在沅江市、益阳市赫山区新扩建3000亩育种基地，打造国内最大的斑点叉尾原种基地，开发出斑点叉尾专用饲料。据测算，一尾25克的鱼苗，成本仅0．3元，市价却卖到2．1元；一吨专用饲料亦可节约成本1300元。由于产业链配套，公司新增1／3以上的利润空间。

　　记者日前参观“益华水产”的生产线，只见活蹦乱跳的斑点叉尾进入加工流水线，被分割加工出鱼片、鱼鳍、鱼皮、鱼唇、鱼膘、鱼肚、鱼尾、鱼须等10多种产品，鱼架榨干鱼油，制成鱼粉作饲料添加剂。如此“剥光榨尽”，一条鱼的产值便从10余元升至30多元。

　　附加值高，对农民回报也高。据介绍，公司实行种苗、技术、饲料“三统一”，支持移民养殖斑点叉尾，一口20平方米标准网箱可产鱼1．5吨，公司确保养殖户每公斤获利3元，一口网箱年纯收入即可达4500元。全省库区现有斑点叉尾养殖网箱1．4万口，一年即给库区移民增收6300多万元。

　　“斑点叉尾为‘水产湘军’争了口气。但是身处淡水资源大省，我们还要让更多的鱼跃过‘龙门’，走出国门”，初尝现代农业甜头的盛佳林学了今年中央一号文件后，有了更多的想法。“益华水产”已向东欧发出2个集装箱柜的斑点叉尾鱼片，试销“钱”景看好；埃及专家向盛佳林表达了合作加工与斑点叉尾相似的罗非鱼的意向。也许，今年内“益华水产”的分厂将崛起于尼罗河畔。


                                    南方渔网编辑：黄倩