中国水产门户网报道香港食物安全中心表示，由于美国有生蚝受诺沃克病毒感染，呼吁业界停售产自美国德克萨斯州圣安东尼奥湾的有关生蚝，与港一海之隔的广州市场目前并未发现有美国生蚝的影子。美国食品及药物管理局较早前发现有多宗怀疑由诺沃克病毒引致的个案，涉及可能曾进食受影响的生蚝。
据中新社报道，香港食物安全中心4日呼吁业界停售由今年2月1日起，产自美国德克萨斯州圣安东尼奥湾的生蚝，中心表示暂时未知香港有否出售这批生蚝，但会密切监察有关情况，并与美国有关当局联络，索取更多资料。多间设有生蚝吧的餐厅表示，没有美国德州的生蚝，还有部分餐厅为免食客担心，停售所有美国生蚝。
与香港仅一海之隔的广州目前并未发现有美国生蚝的影子。广州日报消息称，广州最主要的海鲜批发市场销售的生蚝都是本地的，大部分来自湛江、北海等地区，没有销售进口生蚝。广东检验检疫局的资料也显示，广东相关口岸没有进口过美国生蚝的记录。
据了解，诺沃克病毒病毒通常寄生于牡蛎等贝类中，如生食受污染的贝类易引起感染，会引起肚痛、腹泻、发烧等症状，通常两三日痊愈，但长者和幼童感染易缺水，甚至致命。专家表示，天气愈暖，海水温度愈高，含菌量愈高，理论上吃生蚝的风险会增加，日本近期就发生了25年来最严重的传染性胃肠炎疫情，目前已有百万人感染诺瓦克病毒。
南方渔网编辑：黄倩
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