中国水产门户网报道近段时间，长沙湘江沿岸，集中了许多卖“野生鱼”的临时摊点。市民们往往认为在这里卖鱼的都是渔民，买
到的也是正宗“野生鱼”。但是，记者调查发现，大部分卖鱼的摊主并非真正的湘江渔民。那么他们卖的鱼从何而来？我们还能吃到野生的湘江鱼吗？
湘江“野生鱼”凤毛麟角
2月7日下午2时，在长沙市渔政执法大队的帮助下，记者联系了在湘江捕了30多年鱼的老渔民谢正良。
“我正在江面作业，你们等等。”记者按照约定的时间，在湘江大桥东岸江边等了半个多钟头。船终于在大桥下靠岸了，疲惫不堪的老谢拎着两斤多活鱼走上了岸。
“现在湘江的鱼太少了，一天下来打不到几条像样的。”老谢指的像样的鱼就是能卖高价、个头比较大的鲶鱼。“这种鱼只产于长江中下游河段，非常受欢迎。”老谢称，前天就抓了两条，卖了一百多块钱，算是运气很好的了，有人都抢着要，像这种鱼现在是越来越少了。
“除了鲶鱼外，还有鲤鱼、甲鱼等鱼类，都是湘江特色鱼种。尽管湘江内每年的鱼类数量和种类都呈下降趋势，但这几种鱼类下降特别明显，别说市场上难买到，渔民都捕不着。”老谢告诉记者，就算从湘江打起来的鱼，也不一定就是完全的野生鱼，因为，近几年，政府每年都往湘江投放大量的鱼苗，许多鱼已经“人工化”了。
“野生江鱼”八成是假货
湘江的鱼这么难捕，那边江边所卖的是正宗“野生鱼”吗？
2月8日上午10时，记者装成买鱼的人，来到湘江亲水平台下游200米远的一个露天鱼市。一位系着红围裙自称是渔民的大姐正在不停地吆喝盆里的“野江鱼”。看到有人靠近，她十分热情地介绍，并且从江中提出一个网兜，里面装有鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼等多种“野江鱼”。
短短十多分钟，三笔生意就成交了。“婆婆子生了病，医生说吃野生的甲鱼好得快。”一位从侯家塘赶来的大爷花120元/公斤的价格卖了一只“野生甲鱼”。记者看到这里的鱼相对市场里的价格要贵，鲶鱼20元/公斤、鲫鱼17元/公斤……“虽然贵一点，可野生鱼口味好，营养也丰富啊。”一位买鱼的先生称，大多数到这里来买鱼的人都是图这一点。
为了检验这里的鱼是否是真正的“野生江鱼”，记者立即邀请马王堆水产市场信息部的李主任前来“增援”。“除了河蚌和虾类可能是从湘江捞起来的，其它的八成都是养殖鱼。”李主任一眼就能识出了“渔民”的“伎俩”。李主任称，如果是正宗的野生甲鱼价格都在200多元/公斤，而鲶鱼也要卖到40多元。
“偷梁换柱”养殖鱼变野江鱼
眼看着骗人的把戏被拆穿，卖鱼的“渔民”纷纷收起鱼盆登上一条小船匆匆离去。在江边，一位老人偷偷地告诉记者，那些人的渔船里没有一条渔网，也没有其它的捕鱼装置，根本就不是渔民，所卖的鱼，也没有几条是真正的纯正江鱼。
“湘江边上卖的所谓的江鱼基本上是冰冻货和养殖货。”一位知情的渔民告诉记者，野生江鱼好卖不好打，因此一些人采用养殖鱼充当野生鱼，谋取利润。
经了解，每年夏天，湘江沿线平均每天江鱼交易量在8000公斤左右，其中近2000公斤左右都被冷库冷藏贮存，长沙市大约就有五十家冰库，其中30多家冷藏的鱼类是鲶鱼、鲫鱼等。年底或休渔期间，这些鱼就会投放市场，赚取差价。同时，在常德、益阳等地的养殖鱼这一时期也会前来“以假乱真”。
据渔民介绍，一些摊贩为了使所谓的“野生江鱼”看起来新鲜，甚至不法使用保鲜剂处理。
□教你一招
如何区别江鱼和养殖鱼
长沙市渔政渔港监督管理站的一位副站长介绍，鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼等一般都是我省江水和池塘中较为常见的鱼类，但江水鱼和池塘养殖的鱼类是有所区别的。江水鱼的体色一般呈淡黑色，体态狭长，而池塘鱼颜色较深，体态较宽。从鱼鳞上看，江水鱼的鳞片要比池塘养殖的鱼鳞小。将鱼腹剖开，江水鱼的内脏，特别是鱼肠子要比池塘养殖的鱼细很多。
该副站长说，渔业部门已经开始连续对湘江江段捕鱼现象进行检查，同时将禁止在江边卖鱼。
南方渔网编辑：黄倩
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