辽宁兴城多宝鱼进京销售 “场地挂钩” 保安全

中国水产门户网报道12月26日，北京京深市场与葫芦岛市兴城多宝鱼基地“场地挂钩”签字仪式在北京京深市场举行，兴城的优质多宝鱼进入京深市场销售。 

　　11月上旬，上海市发现多宝鱼有鱼药残留情况，北京市对此高度重视，对多宝鱼加强了抽样检测，在随后的检测中，发现有3个样品有鱼药残留，本着对消费者负责的态度，11月20日，北京市食品办根据《北京市食品安全监督管理规定》，在全市范围内对多宝鱼采取了临时控制措施。 

　　临时控制措施实施后，在各多宝鱼生产养殖地区引起了极大震动。拥有专业化多宝鱼养殖园区的兴城市高度重视，当地政府部门多次进京，了解北京市食品安全相关政策要求，并积极采取措施，进一步规范管理：一是充分发挥渔业养殖协会的自律作用，完善内部管理机制；二是设立待检池，即多宝鱼在上市前七天，由渔业养殖协会安排专人从待上市产品中抽取规定数量样本，送到具有国家认可资质的检测机构，按标准逐项检测；三是样品检测合格后，由协会出具加盖公章的产地证明、检测报告及其他资质证明，将随同上市多宝鱼进入销售环节。 

　　北京市食品办对兴城市多宝鱼养殖园区进行了全面细致的了解，对其出具的产地证明、检测报告及其他资质证明进行了认真审核，认为已符合进入北京市场的条件，兴城多宝鱼成为采取临时措施后第一批允许进入北京销售的产品。 

　　记者从北京市食品安全办公室了解到：2006年11月1日开始，北京市在全市范围内实行了水产品准入制度，这次市场与养殖基地签订“场地挂钩”协议，实际是对水产品准入制度的深化落实。北京市工商局将协同有关部门，加强对兴城多宝鱼的跟踪监管，督促经营单位严格落实索证索票制度，对多宝鱼进行不定期抽样检测，确保产品质量和安全。通过“场地挂钩”，一是明确了供货方和销售方的权利义务，进一步强化经营者自律意识；二是促进养殖基地不断完善管理制度，规范养殖及经营行为，切实保证产品质量；三是强化对不合格产品的追溯机制，保证产品质量安全，维护消费者的利益。今后，其他养殖地区的多宝鱼要进入北京市场，也必须符合北京关于水产品准入制度的相关规定，上市多宝鱼必须有符合要求的产地证明、检测报告和其他相关资质证明。


                                   南方渔网编辑：黄倩